有很多的小伙伴家里都有烤箱了,也喜歡用烤箱來制作各種美食,一定也都烤過雞翅吧。但你們了解烤箱烤雞翅多少時間嗎?肯定還有許多人不清楚。想知道烤箱烤雞翅以及雞翅的做法大全嗎?那就一起來看看吧。
烤箱烤出來的雞翅聞起來那是真叫一個香,當(dāng)然了,吃起來就更香了,那種味道想想就讓人垂涎欲滴。
方法一
材料
雞翅6支,蒜末5公克,香菜末5公克,辣椒末5公克,苜宿芽適量,醬油膏3大匙,細(xì)糖1大匙,米酒1大匙,沙茶醬1/2大匙。
做法
1.雞翅洗凈,瀝干水份備用。
2.蒜末、香菜末、辣椒末拌勻備用。
3.將雞翅放入容器中,加入所有調(diào)味料混拌均勻,放入冰箱腌約30分鐘。
4.取出作法3的雞翅,放入已預(yù)熱烤箱,以200℃烤約10分鐘,翻面刷上作法2的醬料,以200℃續(xù)烤10分鐘即可。
小訣竅
1、雞翅腌制時間長些好,我要是有時間都是頭天腌好放冰箱冷藏,第二天再烤。
2、腌翅中時自己喜歡什么口味的,就配什么料腌制,全憑自己的喜好。
方法二
材料
雞翅6個,烤肉料35克。
烤箱溫度
200度18分鐘左右。
做法
1.將雞翅清洗干凈。
2.加少許的水和烤肉料。
3.在雞翅上扎小眼,讓烤肉料更入味。
4.然后混合均勻,放保鮮袋中,一晚上。
5.次日,將雞翅放在鋪有油紙的烤盤上。
6.200度預(yù)熱,將烤盤放烤箱中層,烤約18分鐘左右.中間的時候可以取出刷少許的烤料汁,讓顏色更好看。
方法三
材料
全雞翅三只,適量的蒜末、蔥白末。
做法
1.全雞毛翅洗凈,在雞翅上兩面各劃三刀備用。
2.然后要腌雞翅,加入鹽5克、醬油適量、味精、胡椒粉、黃酒、蒜末、蔥白末蒜末、蔥白末、十三香腌6個小時,中間要翻幾次身。
3.烤前要瀝干湯汁,進入烤箱分三步烤:
第一步,溫度200度,上下火,15分鐘,取出刷上蜂蜜水。
第二步,溫度200度,上下火,5分鐘,取出刷上蜂蜜水。
第三步,溫度200度,上下火,5分鐘,取出即可。