米飯是我們幾乎每天都在吃的主食,但是你是不是覺得永遠吃白米飯有點單調(diào)呢?其實米飯還可以做成很多種飯,就砍大家有沒有新創(chuàng)意,今天我們就來教大家一些米飯新吃法,教大家米飯怎么做好吃,下面我們就來看看這些米飯的做法吧。
首先我們要知道自己喜歡的是哪一種風(fēng)格,哪一種口味的食物,然后根據(jù)自己的口味,適量的添加食材,再將米飯做成自己喜歡的味道。下面就讓我們一起來看看吧。
墨西哥風(fēng)味米飯
材料
植物油2湯匙,長粒米350克,生蕃茄醬225克,蒜末1茶匙,鹽1/4茶匙,現(xiàn)磨黑胡椒粉1茶匙,孜然粉1茶匙,水950毫升。
做法
1、在中等大小的深鍋里,用中火將植物油加熱。
2、接著將米飯放進去,煎大約5分鐘,中間要頻繁的攪動。
3、調(diào)成小火,加生蕃茄醬、蒜、鹽、胡椒粉和孜然粉一起攪拌。
4、再加水?dāng)嚢?,蓋上鍋蓋煮大約20分鐘即可。
米飯布丁
材料
米飯1碗,牛奶200毫升,雞蛋1個,糖2大勺。
做法
1.首先將冷米飯倒入大碗中,并加入事先準(zhǔn)備好的雞蛋,牛奶和糖,攪拌均勻。
2.放入鍋中蒸40分鐘或放入微波爐中轉(zhuǎn)5分鐘即可。
小訣竅
1、第一次是用鍋蒸花了好長時間才熟,第二次圖方便就用了微波爐,快很多~
2、材料中也可以按個人口味加入葡萄干,燕麥等等,是款很適合小朋友吃的料理~
生炒臘味糯米飯
材料
糯米1斤,小紅蔥5粒,臘腸3對,臘餅3片,咸肉半杯,干蝦米半杯,干香菇6朵。
做法
1、糯米泡水6小時后瀝干水份,香菇泡發(fā)切粒,水留用。