蓮藕怎么做好吃 蓮藕有哪些做法

  蓮藕是生活中常見的一種食材,營養(yǎng)豐富,很多人都特別喜歡食用??墒巧徟阂趺醋霾藕贸阅?今天小編給大家介紹一下蓮藕怎么做好吃、蓮藕的功效有哪些以及吃蓮藕的禁忌是什么。

  蓮藕怎么做好吃

  老干媽孜然蓮藕

  材料:蓮藕,老干媽油辣椒,孜然粉,白糖,味極鮮或者生抽。

  做法:1、蓮藕洗凈切薄片,泡在水里防止氧化。

  2、接著在鍋內(nèi)下稍多的油,放老干媽油辣椒炒一下,然后放入蓖干水的蓮藕繼續(xù)翻炒。

然后放入蓖干水的蓮藕繼續(xù)翻炒

  3、后放入孜然粉、生抽,加一點點白糖調(diào)味出鍋。

  清炒蓮藕

  材料:蓮藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克,南乳、蠔油各少許,鹽、糖、花生油各適量。

  做法:首先將蓮藕去皮洗凈,切片,稍作出水備用;同時芹菜洗凈切段備用;然后開鍋下油,爆香蒜茸和姜茸,下藕片和芹菜翻炒片刻,加入少許南乳、蠔油繼續(xù)翻炒,以鹽、糖調(diào)味,上碟便可以了。

  蓮藕的做法小編就給大家介紹到這里了,小編提醒您:在藕切好之后,可以放在清水了,這樣炒出來的藕會比較脆一些。下面我們來看一下蓮藕的功效都有哪些吧。

  蓮藕的功效

  第一、養(yǎng)顏美容

其中蓮藕滋補的功效強

  蓮花一身都是寶,其中蓮藕滋補的功效強。女性經(jīng)常服用蓮藕,能夠起到很好的養(yǎng)顏美容的作用,這主要是由于這種食物本身就具有很好的清熱解毒的作用。如果經(jīng)常出現(xiàn)上火的女性,或者是有益于體熱導致長痘痘的情況,那么適當?shù)亩喑陨徟耗軌蚱鸬胶芎玫慕祷鹱饔?,不僅具有祛痘的功效,同時還能夠令肌膚更加的彈性有光澤。除此之外,如果皮膚顏色比較暗沉,那么平時多吃一些蓮藕,也能夠吃出一個好氣色。

  第二、緩解大腦衰退,預防更年期

  蓮藕之中含有豐富的人體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常服用蓮藕能夠起到延緩大腦功能衰退的作用,對于上了年紀的人來說,還具有預防更年期提前的功效。

  更年期的女性朋友可以多食用一些蓮藕,這樣不僅能緩解大腦的衰退,還能幫助女性美容養(yǎng)顏。蓮藕的功效我們接著往下看。

  第三、清熱祛燥

  中醫(yī)方面認為,蓮藕性平,是一種非常適合進補的食材。女性在平時如果出現(xiàn)了心煩意亂的情況,那么可以將新鮮的蓮藕煲湯服用,或者是吃上一盤涼拌蓮藕,都能夠起到很好的安神作用。

吃蓮藕的禁忌 蓮藕怎么做好吃 蓮藕的功效 
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