說到餃子不會(huì)有人不知道或者說是沒吃過的吧，一般過年過節(jié)家家都會(huì)包餃子吃，當(dāng)然平時(shí)也是可以吃的，那么香菇餃子餡怎么做好吃呢?餃子怎么煮呢?吃餃子有什么好處呢?感興趣的朋友就跟隨小編一起來看下文吧。
香菇餃子餡怎么做好吃
方法一
材料：肉泥，干香菇，白菜，餃子皮，蒸魚油，食鹽，色拉油，雞精，胡椒粉。
做法
1、首先就是要去買半斤五花肉，回家之后把它剁成肉泥。取約一兩干香菇，水發(fā)后剁成碎末，與肉泥一起拌勻就行。
2、取4至5片白菜葉子，洗凈后剁成碎末。
3、將白菜碎末與之前拌勻的香菇肉泥一起攪拌均勻。再放入少量食鹽、蒸魚油、雞精、胡椒粉、色拉油，再次攪拌均勻。
4、餃子皮要出場(chǎng)了，我選擇的是在市場(chǎng)上買的現(xiàn)成的餃子皮，如果勤快的話可以在家里自己用面粉搟制，那樣效果會(huì)更好。
5、接下來就是包餃子了，具體就不說怎么包的了。
6、然后你可以將包好的餃子下鍋，給它稍微的煎一下，直到將餃子底部煎黃就可以了。
7、放入少量水燜煮約兩分鐘后就可以出鍋咯。
步驟一、煮餃子時(shí)添足水，加入食鹽
