芹菜的做法 家常芹菜這樣做

  芹菜是較為常見的一種蔬菜,其營養(yǎng)價值豐富,受到很多人的喜歡。芹菜的做法可謂是多種多樣,家常芹菜該怎么做呢?芹菜是適合所有人食用的嗎?小編給大家一一介紹,隨小編了解一下吧。

  芹菜的做法

  芹菜炒蛋

  材料:芹菜200克、雞蛋3個、胡蘿卜半個、蔥花適量、鹽適量、糖1克、雞精1克、香油適量。

  做法:1.芹菜切段后焯燙過涼備用。

  2.雞蛋打散,胡蘿卜洗凈切菱形片。

  3.炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。

炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用

  4.再加少許油爆香蔥姜。

  5.放入胡蘿卜片翻炒片刻。

  6.再把芹菜倒入翻炒均勻。

  7.加入鹽和糖翻炒。

  8.然后把炒過的雞蛋倒入翻炒均勻。

  9.加入少許雞精和香油。

加入少許雞精和香油

  10.全部翻炒均勻關火即可。

  涼拌芹菜

  材料:芹菜,胡蘿卜,木耳,火麻油,醋,鹽,蒜,醬油。

  做法:1、木耳泡發(fā),胡蘿卜切絲,芹菜切絲。

  2、沸水焯木耳。

  3、沸水焯芹菜胡蘿卜。

  4、焯好了放到碗里放上碗,蒜米,陳醋,料酒,攪拌均勻?!?/p>

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