雞肉的做法是非常多樣的，生活中我們可以經(jīng)常吃雞肉，對(duì)我們的身體保健是非常重要的，能有效提高我們身體的免疫力。那么生活中雞肉的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說視頻欄目一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
美味雞肉的做法
材料
整雞1只或雞腿1盒，花椒和干辣椒(1：4)。
蔥，熟芝麻，鹽，味精，料酒。
食用油，姜，蒜，白糖。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的雞切成合適大小的塊狀，然后加入適量的鹽和料酒拌勻，接著用油中炸至外表變干，成深黃色后撈起待用。
2、干辣椒和蔥切成3厘米長(zhǎng)的段，姜蒜切片。
3、鍋里燒油至7層熱，倒入姜蒜炒出香味后，倒入干辣椒和花椒，翻炒至氣味開始嗆鼻。
4、等到油變黃之后，就可以加入炸好的雞塊，炒至雞塊均勻地分布在辣椒中，然后加入適量的調(diào)味料就可以了。
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