排骨的做法是非常豐富多樣的，生活中我們可以經(jīng)常自己做排骨吃，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的。那么日常生活中可樂(lè)排骨的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集欄目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
可樂(lè)排骨的做法
材料
排骨700克，花生油，醬油。
料酒，鹽，蠔油，可樂(lè)。
適量，姜，蒜適量，杭椒3個(gè)。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的排骨清洗干凈，接著再將其斬成合適大小的塊狀，瀝干水分備用即可。
2、姜切絲，蒜米切蓉，杭椒斜刀切段，厚包要適中。
3、冷鍋熱油，放排骨，翻炒變色放醬油，繼續(xù)翻炒至均勻上色，放鹽炒勻。
4、然后就可以加入適量的可樂(lè)了，大約加到與排骨齊面，接著再用中火燜煮至熟透，這期間翻動(dòng)幾次。
5、放蠔油收汁，下杭椒、蒜蓉翻炒一分鐘，裝盤(pán)即可。
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