雞翅的做法有很多，但是我們平時(shí)吃的花樣雞翅做法無(wú)非就是可樂(lè)雞翅，雞肉也十分的有營(yíng)養(yǎng)哦，你有聽(tīng)說(shuō)過(guò)蜂蜜檸檬雞翅嗎?讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)全集節(jié)目一起來(lái)了解一下蜂蜜檸檬雞翅的做法吧!
該視頻主要文字介紹：
秘制檸檬蜂蜜雞翅的做法一
用料
蔥半根，姜一塊，鹽半匙，醬油兩勺，蜂蜜一匙，白糖三匙，濃縮檸檬汁半匙。
做法
1.將雞腿用刀切好刀花(便于腌制入味)，放入盆內(nèi)，加入準(zhǔn)備好的醬油，鹽，蔥，姜腌制半小時(shí)。
2.將蜂蜜，濃縮檸檬汁，白糖放入碗內(nèi)，加清水充分?jǐn)嚢?，待以后備用?/p>
3.鍋內(nèi)放入油，先文火加熱，等油燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火加熱，將腌制好的雞腿放入鍋內(nèi)煎炸(以后都不需要放鹽，醬油之前的咸味已經(jīng)足夠了)。
4.待雞腿外皮酥嫩后倒入準(zhǔn)備好的蜂蜜檸檬水。
5.轉(zhuǎn)文火，慢慢反轉(zhuǎn)雞腿，熬制水分，直至水分變少，湯汁黏稠。
6.后，出鍋撒上芝麻，我們的雞腿就大功告成了。
檸檬蜂蜜雞翅的做法二
主料
雞翅五個(gè)。
輔料
檸檬、蜂蜜、鹽、半個(gè)蠔油。
步驟
1. 雞翅洗凈，加幾滴檸檬汁，鹽，用手搓勻腌十分鐘。
2. 檸檬切開(kāi)。
3. 榨汁。
4. 剩下的半個(gè)檸檬汁。
5. 鍋上火加熱，倒入適量油，油熱逐個(gè)加入雞翅煎。
6. 翻面再煎。
7. 每面大約3分鐘，煎至呈金黃色，倒出余油。
8. 多余的油倒出，半碗水加三茶匙蠔油調(diào)勻，加入到雞翅中，煮約五分鐘。
9. 蜂蜜。
10. 加入蜂蜜，再燜2分鐘。
11. 收汁關(guān)火，加入剩余檸檬汁翻勻。
12. 裝盤(pán)后，喜歡檸檬酸的朋友還可以擠一二滴檸檬汁在上面。
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