吃什么蔬菜可以瘦身
1、地瓜
地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2、糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。
3、山藥
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
4、山蒿
山蒿菜含豐富維持生活素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡蘿卜、柚子、蘋果、綜合堅果等水果蔬菜一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
5、牛蒡
牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝，并有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。
6、川七
川七葉片含有降血糖作用的成分，并能治療習慣性便秘，減少身體負擔。把川七葉、蕃茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等水果蔬菜，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。
7、蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。
8、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。
9、薏仁
薏仁可促進體內血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
10、洋蔥
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形好，對肝臟特別有益，因此有助于排毒。
11、辣椒
無論是尖椒還是柿子椒，辣椒是蔬菜中維生素C含量高的食物。而維生素C有提高免疫力，抵御疾病的作用。
12、西紅柿
西紅柿也就是番茄，具有大量的維生素A。維生素A對視力和修復曬后皮膚都有好的幫助。很多人吃西紅柿的時候喜歡加糖，但是肥胖者、糖尿病人、高血壓病人好不要。
13、芹菜
芹菜含有粗纖維、鉀、維生素B2等成分。上火的人大便干燥，天氣變熱，人體的水分也容易流失，容易造成鉀鈉不平衡。而吃芹菜就可以輕松解決這個問題。芹菜有潤腸通便、調節(jié)鉀鈉平衡的作用。而且芹菜對人體皮膚、神經系統和瘦臉都有幫助。
14、茄子
很多人煮茄子的時候都會放很多油，因此很多人都誤以為茄子是讓人變胖的食物。其實，茄子的硒含量非常高。硒具有抗氧化作用，可以保持人體細胞的正常功能，增強免疫力。另外茄子還能加快人體代謝功率，讓消化代謝更加迅速，促進減肥。
15、大白菜
大白菜是便宜的一種蔬菜。但是大白菜的營養(yǎng)非常高。大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素A。對護眼、養(yǎng)顏都非常有益。大白菜的水分非常高，因此飽腹感很強?？梢杂行Э刂剖澄铩５窍詽冋卟灰源蟀撞?，以免刺激腸胃。
