5.粗糧盡量精細(xì)
粗糧吃多容易加重胃腸道負(fù)擔(dān)，所以在制作時(shí)盡量使粗糧顆粒減小。
6.注意補(bǔ)水
粗糧中的膳食纖維可吸收水分，增加糞便體積，從而起到防便秘功效。但是若在食用粗糧的同時(shí)不注意補(bǔ)水反而容易導(dǎo)致體內(nèi)水分缺乏，造成大便干結(jié)現(xiàn)象。
所以，在食用粗糧的同時(shí)也是有很多注意事項(xiàng)的，只要合適搭配也能促進(jìn)身體。
常見粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
粗糧中富含的膳食纖維固然起到減肥防病功效，但是不同粗糧給身體帶來(lái)的養(yǎng)生功效也有所不同。
1.黃豆
黃豆作為粗糧的一種，除了富含膳食纖維之外，其中還富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素E等物質(zhì)，具有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、降膽固醇、抗衰老等作用。同時(shí)，黃豆中的植物雌激素可以改善內(nèi)分泌，抗衰老，適合女性食用。
但是因?yàn)橹苯邮秤命S豆容易消化不良或營(yíng)養(yǎng)吸收不充分，所以建議食用豆?jié){或其他豆制品。
2.綠豆
綠豆作為粗糧，除了其中的粗纖維有功效之外，更多的來(lái)自它的中醫(yī)藥用價(jià)值。在中醫(yī)方面有清熱解毒、降火、明目等功效。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面來(lái)看，綠豆可以降血脂、抑菌、抗腫瘤和改善口舌生瘡等作用。
3.紅豆
紅豆可以補(bǔ)血、補(bǔ)鉀、祛濕、健脾胃，適合調(diào)理女性氣血不足出血的面色蒼白，改善水腫、脾濕和食欲不振等。
4.紅薯
從廣義來(lái)看，紅薯屬于粗糧的一種，中醫(yī)認(rèn)為紅薯可以補(bǔ)五臟，故而秋季食用紅薯可滋補(bǔ)身體。同時(shí)紅薯中的胡蘿卜素、鉀元素和防癌物質(zhì)，可以改善皮膚干燥、眼睛干澀、水腫、高血壓以及大便干結(jié)現(xiàn)象。
結(jié)語(yǔ)：想要健康的減肥，秋季不宜盲目的跟風(fēng)貼秋膘，反而常常吃粗糧也能瘦身。但想要減肥效果更好，要配合運(yùn)動(dòng)、飲水、飲食習(xí)慣和良好作息習(xí)慣。上文給大家介紹秋季減肥食用粗糧的功效，同時(shí)也介紹了不同粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)你有所幫助。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
