寶寶腸胃不好
你的小寶寶是否出現(xiàn)了便秘、消化不良、厭食等腸胃不適的情況呢?正在為此心煩不已的媽媽們看過來,以下幾款可口粥品不僅香甜軟糯,還可以給寶寶的腸胃洗洗澡呢。
田園雞肉粥
推薦理由:這款粥潤糯可口,食材中多種蔬菜的搭配組合有助寶寶潤腸。
材料:
大米40克,糯米10克,清水450ml,雞胸肉50克,胡蘿卜25克,鮮香菇1大朵,西蘭花25克。
做法:
1、大米和糯米淘洗干凈后用清水浸泡20分鐘,撈出瀝干備用;雞胸肉洗凈擦干,切成小丁,用少許鹽、干淀粉和色拉油拌勻腌制15分鐘。
2、胡蘿卜洗凈去皮后切小丁,西蘭花洗凈瀝干,掰成小朵;鮮香菇洗凈去蒂,入沸水中快速焯燙一下后撈出瀝干,切成條狀。
3、鍋中加水(約450ml)煮開后放入瀝干的大米和糯米,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋,煮至米粒軟糯(中間隨時觀察,不要溢鍋,可把鍋蓋留一條小縫兒)。
4、趁煮米的功夫處理一下胡蘿卜和雞肉。鍋入少許油,先把胡蘿卜丁倒入略微翻炒,然后放入雞肉丁,小火炒至發(fā)白后盛出。
5、米粒煮軟后將香菇條和炒好的雞肉、胡蘿卜倒入粥中,小火繼續(xù)煮一小會兒。
7、然后倒入西蘭花,待煮軟后加少許鹽和香油調(diào)味。
營養(yǎng)小貼士:
雞肉性平味甘,可溫中益氣,調(diào)理清胃,雞胸脯肉中含有較多的B族維生素,還可以保護寶寶的皮膚。
香菇營養(yǎng)豐富,香氣沁脾,可補肝腎,健脾胃,化痰理氣,清熱解毒,治療食欲不振等病癥。
胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌的作用。
西蘭花富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等元素,營養(yǎng)成分十分全面。它的維生素C含量高,進而可增強肝臟解毒能力,提高機體的免疫力。此外,西蘭花對于消化不良、大便干結(jié)也有幫助,所以寶寶過節(jié)期間如果便秘媽媽們可以考慮給他們多吃這類食材。
鮭魚南瓜粥
推薦理由:這款粥具有抗氧化、滋養(yǎng)胃的作用,同時還能幫寶寶補充腦力。
材料:
南瓜30克,鮭魚15克,白米20克,水適量。