做法:
1、把白米、鮭魚(yú)洗凈瀝干備用,南瓜洗凈切絲。
2、鮭魚(yú)放入鍋中蒸熟后去除刺、壓成末。
3、將白米和南瓜絲一同加水熬煮成稀飯。
4、稀飯快起鍋前,再把魚(yú)肉放入鍋中攪拌均勻即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),起到解毒作用。南瓜所含成分還能促進(jìn)寶寶的膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
鮭魚(yú)的肉具有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等癥。它所含的Ω-3脂肪酸還是人體腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)。經(jīng)常食用鮭魚(yú)有助于寶寶提高智力和抗氧化能力。
推薦粥3:枸杞山藥粥
推薦理由:這款粥有助于寶寶養(yǎng)胃生津、消食健脾。
材料:
50克大米, 山藥20克 ,枸杞10g。
做法:
1、50克大米淘凈,加適量清水,熬成粥。
2、適量山藥去皮,切小塊,枸杞冷水浸泡后洗凈。
3、粥水滾后下山藥同煮,待將熬成時(shí),下枸杞再熬20分鐘左右即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:
山藥含有大量的自由氨基酸、黏蛋白、膽堿、淀粉 、維生素 B1、B2 、C 及礦物質(zhì)鈣、磷、銅、鐵等,具有益氣補(bǔ)脾、緩瀉袪痰等作用,對(duì)付小兒慢性腹瀉療效顯著。
枸杞具有滋補(bǔ)肝腎,益精明目之功效,可以有效的緩解內(nèi)熱消渴等。