7、葡萄
科學(xué)家們?cè)?008年的研究中發(fā)現(xiàn)葡萄中含有的多酚可能有助于減少血栓生成和血管變窄。此外葡萄皮中還含有白藜蘆醇——一種增加HDL膽固醇(有益的膽固醇)的植物營(yíng)養(yǎng)素。
告別抑郁癥的療愈系食物
1、魚類
多吃三文魚、沙丁魚等富含脂肪的魚類可以減緩抑郁癥。
在2007年的一項(xiàng)研究中，科學(xué)家們掃描了55名健康人的大腦，他們發(fā)現(xiàn)攝入含有更多Omega-3的人，大腦中灰質(zhì)體積也更大。大腦灰質(zhì)的體積與人們的心情和情緒密切相關(guān)。
而在同一研究隊(duì)伍早期的一項(xiàng)研究中已經(jīng)得出了結(jié)論：體內(nèi)Omega-3含量低的人更容易有悲觀的態(tài)度，更容易患有抑郁癥。因而專家建議每天吃30~90克的魚來治療抑郁。
2、優(yōu)質(zhì)碳水化合物
某些優(yōu)質(zhì)碳水化合物(存在于全麥，豆類和淀粉類蔬菜等之中)可以幫助你的大腦分泌羥色胺。在抑郁癥患者體內(nèi)，羥色胺的含量通常很低。香蕉、燕麥也可以幫助治療抑郁癥，因?yàn)樗鼈兒写罅靠梢杂脕磙D(zhuǎn)換為羥色胺的色氨酸。
準(zhǔn)療愈系食物二
富含維生素B的食物
大腦中缺乏足夠的維生素B是導(dǎo)致抑郁癥的原因之一。所以請(qǐng)你將富含維生素B的食物——綠葉蔬菜、豌豆、蘆筍和鱷梨果添加到你的食譜里吧!
1、富含鈣質(zhì)的食物
為了讓你的骨骼不隨你年齡增長(zhǎng)而疏松，你需要每天攝入1000毫克的鈣質(zhì)。225克的低脂酸奶中約含有415毫克的鈣。50克豆腐中則可以提供約204毫克鈣質(zhì)。
2、富含礦質(zhì)的蔬菜
某些蔬菜不僅富含鈣質(zhì)，還可以提供鎂、鉀等微量元素。這些礦物質(zhì)都是強(qiáng)壯骨骼所必需的。為了防止骨質(zhì)疏松，你應(yīng)當(dāng)多吃一些蘿卜、卷心菜和大白菜。
富含維生素K的蔬菜
大量的研究數(shù)據(jù)表明，攝入維生素K可以阻止骨骼礦物質(zhì)流失，減少骨折的風(fēng)險(xiǎn)。在維生素K和維生素D的共同作用下可以有效地維持骨骼密度。富含維生素K的蔬菜包括：西蘭花、卷心菜、菠菜和西洋菜。
降低罹患癌癥幾率的療愈系食物
1、綠葉蔬菜
深綠色的綠葉蔬菜——例如菠菜和卷心菜含豐富具有抗癌作用的維生素，礦物質(zhì)及其他植物化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)專家的說法想保持健康而又不吃綠葉蔬菜——這幾乎是不可能的。”建議每天吃至少200克的綠葉蔬菜。
2、西紅柿
西紅柿之所以紅艷可愛是因?yàn)樗蟹鸭t素。番茄紅素是一種類胡蘿卜素，它可以保護(hù)細(xì)胞免受癌細(xì)胞引起的氧化傷害，可治療乳腺癌和胰腺癌。
3、漿果
除了富含纖維和維生素C之外，冷凍的或者新鮮的藍(lán)莓、黑莓、草莓和覆盆子還是自然界里含有花青素豐富的食物?；ㄇ嗨厥且环N可以抵消癌細(xì)胞、自由基傷害的抗氧化劑。在野生漿果中含有花青素豐富的是藍(lán)莓。
4、蘑菇
香菇可以通過提高人體免疫系統(tǒng)的功能來預(yù)防癌癥。香菇中含有大量的多糖分子，它們可以提高免疫細(xì)胞的活性，清除掉惡性細(xì)胞。請(qǐng)?jiān)谧鰷统床说臅r(shí)候經(jīng)常放些香菇吧!
5、柑橘
橙子及其他柑橘類水果中富含維生素C——一種可以幫助保護(hù)DNA不受來自癌細(xì)胞傷害的抗氧化劑。柑橘可以降低食用者罹患肺癌、胃癌和食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。
