如今隨著人們生活水平的提高，大家對怎么養(yǎng)生?該如何養(yǎng)生都非常關(guān)注?尤其現(xiàn)在很多人對一些養(yǎng)生的食物很感興趣，那么今天小編就和大家聊一聊“愈系食物”。我估計很多人看了“愈系食物”這個詞，覺得很模糊，不理解什么意思，下面就讓小編給你說說吧。
其實"愈系食物"是一些事物的總稱，它可以分為兩類分別是“療愈系食物”和“準療愈系食物”。什么是“療愈系食物”食物呢?其實就是標志了這類食物對于某種特定疾病的療效已經(jīng)被科學(xué)研究所證實，可以作為預(yù)防和治療這些疾病的食物來食用。那么“準療愈系食物”又是什么呢?就是食物的療效則是剛剛被提出，還沒有被完全證實，是推薦食用的。不過請放心，即便是“準字號”的食物，也絕對不會對身體有害。
1、全麥食品
為了掃蕩掉阻塞動脈的膽固醇，試一試每天多吃些全谷物吧!因為其富含能降低膽固醇的β葡萄糖，燕麥對于預(yù)防心臟病特別有效。
2、魚油
無論是罐裝的還是新鮮的含魚油豐富的魚類，例如野生三文魚，含有豐富的OMEGA-3脂肪酸，這種成分能有效穩(wěn)定心律，降低血壓，遏制心血管炎癥，減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險。專家建議每周吃富含魚油的魚類2~7次。
3、干果
核桃含有大量的植物甾醇，這種成分可以減少腸道對膽固醇的吸收;核桃同時還含有可以預(yù)防血栓的Omega-3脂肪酸、維生素E、纖維素、鉀以及蛋白質(zhì)。為了心臟的健康，請每周吃5次核桃、大杏仁、開心果或者腰果。
4、橄欖油
橄欖油含有大量多酚、不飽和脂肪以及維生素E。多酚是一種可以防止體內(nèi)有害膽固醇氧化而傷害心臟的抗氧化劑。因此，橄欖油是炒菜、拌沙拉時首選的食用油。如果可能，好選用含有更多多酚的特級初榨橄欖油。
5、豆類
豆類含有鎂離子和葉酸。鎂離子可以幫助降低血壓，葉酸可以降低減少體內(nèi)“同半胱胺酸”的濃度，而同半胱氨酸是一種會提高心臟病發(fā)作風(fēng)險的氨基酸。研究還發(fā)現(xiàn)，這些成分在深色的豆子里含量尤其豐富，請將黑豆、紅豆加入你的食譜吧!
6、西蘭花
西蘭花中含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以被轉(zhuǎn)化為兩種有利于抗癌的元素：異硫氰酸酯(可以阻礙腫瘤的形成)和吲哚(可以阻礙由激素引起的腫瘤的生成)。西蘭花中所含有的另一種元素蘿卜硫素則能夠阻礙乳腺癌的癌細胞的擴散。
專家建議每周吃4次西蘭花(其中既有生吃也有煮熟的)。專家還提醒人們，相對于煎炒，煮食西蘭花更有利于保持它的營養(yǎng)成分。
