3. 夏季吃紅豆精力旺盛
夏季因為濕氣重也會出現不適飲食,慵懶以及皮膚易生瘡的現象。而紅豆恰恰可以只來這些現象。
紅豆具有清熱解毒,健脾祛濕,通小便的作用。所以夏季脾胃失調和苦夏一族可選擇吃紅豆進行調理。
另外有紅豆有補血作用,夏季血虛也會造成頭暈目眩,氣喘和虛弱的表現。所以可以吃紅豆起到養(yǎng)肝補血氣的作用。尤其是女性朋友,每個月那天也是造成女性血虛的原因,所以在這幾天可以多吃一些熱的紅豆制品,比如紅豆湯,紅豆沙等等。
4.夏季虛吃黑豆
黑豆作為大豆中的一種,其不僅具有與黃豆相同的作用,同時還增強了其他的藥用價值。黑豆具有腎陰虛,健脾利濕,清熱解毒的作用。所以夏季想補腎又怕燥,可以選擇黑豆。
另外由于黑豆中含有很多的花青素,花青素可以起到抗癌,抗衰老,加強視力等作用。所以夏季吃黑豆是補腎抗癌佳品,那么黑豆到底該怎么吃了?是不是也像黃豆一樣的做法了?
首先,黑豆不易消化,但是為了不浪費黑豆中的花青素,好將榨成豆?jié){,豆?jié){和豆汁一起食用。
其次,將黑豆和黃豆、綠豆、紅豆等一起煮爛。拌上紅糖或白糖,作用為零食,既可補腎祛濕,開胃,還不會導致脂肪的堆積。
5.豆類的食用注意事項
首先,不管什么豆,其都屬于豆類,必須完全熟透才能夠食用。不熟的豆制品中含有皂苷和大豆胰蛋白酶抑制劑 ,這些物質會導致食物中毒,出現嘔吐腹瀉等癥狀。
其次,豆類不宜與含草酸的食物一同食用,比如苦瓜和菠菜,因為黃豆制品中含有鈣,與草酸容易形成不容的草酸鈣,引起人體內的結石。
再有就是,兒童要少食豆子,因為兒童的消化系統(tǒng)不完善,而豆子又不易消化,所以要少食整粒的豆子,可以選擇和豆?jié){和豆腐等。
結語:夏季脾胃虛弱,體內濕氣重,容易出現身體虛弱,氣血不暢,感覺身體沉重等現象。吃豆不僅僅能改變這些問題,還可以補充體內蛋白,抗癌,延緩衰老等作用?!岸埂蹦阃?,不僅僅是玩哦,它可以讓你的身體感覺更輕松,讓生命滾動起來。豆子屬于粗糧,女性朋友不用怕會長胖,它能在減肥的同時美容肌膚,所以趕緊行動吧!