豆腐渣的妙處
一頓離別飯吃的特別融洽，這時(shí)候，管家端來(lái)一碗白花花的東西：“紀(jì)館長(zhǎng)，您要的豆腐渣。”
鄭界皺著眉盯著碗里的豆腐渣看著：“這是什么玩意兒?我這里這么多菜你吃豆腐渣?”
小葫仙直接拿勺子舀著吃：“你別看不起它是一碗豆腐渣，其實(shí)它可有好處了，吃起來(lái)也是很香的阿，只要你會(huì)做。”
“我還是比較喜歡啃豬蹄。”鄭界微笑的看著小葫仙吃豆腐渣，自己隨手從桌子上拿烤豬蹄啃著。
“豆腐渣，膳食纖維超高，而且鈣等營(yíng)養(yǎng)素的含量也很高，低熱能，低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖和減肥的新食物，可以加上一點(diǎn)雞蛋清、面粉和蔥花以及其他的調(diào)味料攪拌以后煎餅吃，也可以隨便炒一炒吃，可以有效的預(yù)防血黏度增高、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、中風(fēng)、腸癌等。”
鄭界有些不可思議的拿著筷子小心翼翼的挑了點(diǎn)豆腐渣嘗了一口：“味道是還可以的，真的是什么都能吃阿。”
不起眼的抗癌食物
“但是也要吃對(duì)方法阿，如果做不好，吃了一樣拉肚子。”小葫仙一邊喝果汁，一邊吃著蔬菜，再吃著廚房精心做好的豆腐渣，也是吃得很滿(mǎn)足。
除此之外，茄子皮和魚(yú)鱗也是一種非常不錯(cuò)的養(yǎng)生美食。茄子皮含有豐富的維生素B，可以幫助維生素C的代謝，而且茄子皮的抗癌活性是很強(qiáng)的。
而魚(yú)鱗當(dāng)中，就含有比較多的卵磷脂和很多種不飽和脂肪酸，并且含有多種礦物質(zhì)，尤其是鈣質(zhì)和磷的含量特別高，是一種非常特殊的保健品，可以有效的增強(qiáng)我們的記憶力，延緩細(xì)胞的衰老。
除此之外，生活中我們還可以多喝一點(diǎn)陳醋，因?yàn)殛惔桩?dāng)中也含有不少抗腫瘤的活性，抗癌作用是很強(qiáng)的。
并且醋蛋液還有清熱解毒、活血化瘀的功效，含有多種維生素，能阻斷亞硝胺的形成，同時(shí)也能促進(jìn)身體的新陳代謝，增強(qiáng)免疫力。
一頓飯愉快的結(jié)束了，小葫仙休息了一會(huì)，也坐上車(chē)準(zhǔn)備回華秋醫(yī)館了，鄭界和其他的醫(yī)院代表站在門(mén)口，目送小葫仙的車(chē)子離開(kāi)，在桃林呆了這半個(gè)月，鄭界和小葫仙已經(jīng)成了非常不錯(cuò)的朋友，但是遠(yuǎn)在諸川的陳沒(méi)藥家，情景可就沒(méi)這么和諧了，到處透著詭異。更多精彩，一起來(lái)看下一期!
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