教你一招輕松保存年貨 更營養(yǎng)還不浪費

  新年里,各種雞鴨魚肉、海產(chǎn)品、蔬菜、水果、堅果、飲料、糖果…等被人們年前大肆搶購,但是有些食物保存期限較短,如果保存不當,便會造成浪費。

  而有些食物還沒開始吃,就已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)黃、變質(zhì)的現(xiàn)象,白白扔了實在很可惜,那么,到底各種年貨應該如何保存呢?

有些食物還沒開始吃,就已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)黃、變質(zhì)的現(xiàn)象

  接下來,請將目光看向小編這里。

  年貨保存的技巧有哪些

  由于各家各戶購買的年貨種類較為繁多,所以只能先講解下一些幾乎每家都備,購買頻率高的年貨保存方法。

  一、果蔬類

  水果:一般水果的保質(zhì)期稍微短一些,其中對于蓮霧、草莓、櫻桃等水果適宜放入冰箱的冷藏室中,而對于蘋果、雪梨、橙子、柚子則可放于常溫中保存。

  蔬菜:蔬菜分為葉片蔬菜及根莖蔬菜,其中,帶根的蔬菜需帶點泥土放于通風處進行存放,而葉片蔬菜不如稍微灑點水,放于保鮮袋中放好,避免擠壓。

  小提示:果蔬類的食材不建議一次性購買很多,因為保存期限較短,一般備上4天左右的量便足夠了。

  二、魚肉類

  各種魚肉是年貨的“重頭戲”,幾乎在過年的時候每餐都免不了魚肉的“身影”。一般如果購買生肉、鮮魚回家,一定要處理過后放進冰箱中。將魚、肉分開裝進保鮮袋中,然后放入冰箱中冷藏。

各種魚肉是年貨的“重頭戲”

  三、海產(chǎn)品類

  魷魚絲、蝦米、小銀魚等干制的海產(chǎn)品在保存的時候,一定要注意密封,然后放在陰涼、通風的位置即可。

  并且這些海產(chǎn)品的味較大,應避免和其它食材放在一起。

  四、瓜子等堅果類

  過大年了,買點開心果、杏仁、核桃、松子回來留著休閑娛樂的時候食用也是極好的,堅果一般是比較好保存的,但是現(xiàn)在的很多堅果為了方便人們食用,多是處于半裂口狀態(tài),所以,堅果的保存需避免光照、透風,免得使其失去松脆的口感。

  五、飲料、酒等飲品類

  紅酒、白酒、啤酒、飲料等是增加過年氣氛的“助力劑”,所以備年貨的時候,豈能少?一般這種酒類等飲品,放于陰涼、安全的地方就可以了,免得家中有小孩子玩耍的時候磕碰到。

  看完上文保存年貨的方法之后,你是不是覺得很厲害呢?所以對于正在為不知道如何保存年貨的你有所幫助哦!

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保存年貨的方法 干果類食物如何保存 
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