水果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、類黃酮物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對(duì)身體健康十分有益，所以很多人都會(huì)嚷著要多吃水果。那么，春天水果怎么吃?春天吃什么好?春天飲食注意?下面就來了解一下吧。
春天水果怎么吃
1、春天把香蕉煮著吃
香蕉是一年四季都有的水果，而且香蕉可能也是被煮著吃為普遍的一種水果。香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。比如胃寒、虛寒、腎炎、懷孕期腳腫者，好不要生吃香蕉。但如果我們把香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺點(diǎn)就完全消失了。
2、春天把桃子煮著吃
現(xiàn)在雖然剛到3月份開春，但河北一代的桃子已經(jīng)上市了。大家不妨也把桃子煮著吃。它對(duì)于大病之后恢復(fù)的病人有很好的食療作用。大病之后的病人，常常容易出現(xiàn)氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短的癥狀。而桃的含鐵量豐富，是缺鐵性貧血病人很好的輔助食物。
煮過的桃子，纖維軟化，更容易被人體吸收，并且還有潤腸通便的作用，是身體虛弱病人的一個(gè)不錯(cuò)選擇。
3、春天把蘋果煮著吃
說到蘋果煮著吃，可能很多人要質(zhì)疑了。很多人不把蘋果煮熟吃，是擔(dān)心蘋果中的維生素C被高溫破壞。實(shí)際上蘋果中本身維生素C的含量也不是很高，而且蘋果中的蘋果酸還能保護(hù)維生素C，所以并不像大家所想象的那樣維生素C破壞嚴(yán)重。
在煮蘋果的過程中，原本含有的胡蘿卜素、番茄紅素等脂溶性維生素以及鉀、鎂等礦物質(zhì)，即使是蒸過的，也基本都能保留下來。所以大家就放心的煮蘋果吃吧。
4、春天把梨煮著吃
梨確實(shí)是個(gè)好東西，《名醫(yī)別錄》中記載，梨，味甘，性涼，入肺、胃經(jīng)，有生津、潤燥、清熱、化痰的功效。很多人都知道川貝和梨是很好的搭檔，它倆一起煮，可以起到潤肺止咳的作用。
5、春天把大棗煮著吃
大棗水煮之后更容易消化，除了能夠降低血壓和膽固醇之外，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松等問題，對(duì)于氣虛、氣血不足、肝臟功能低下的人來說，大棗還可以配合枸杞一起蒸著吃，其安神補(bǔ)腦的效果也是非常好的。
6、春天把柚子煮著吃
冬天很多人都喜歡喝柚子茶，味道清甜可口，十分的好喝。其實(shí)柚子茶也就是將柚子這種水果煮熟了之后加蜂蜜一起調(diào)勻兌水飲用。
柚子已經(jīng)快要過季了，喜歡吃柚子的朋友，可得抓緊時(shí)間多買一些儲(chǔ)存。另外可以做成柚皮蒸排骨，這種水果蒸上排骨之后能夠讓油膩的排骨散發(fā)出一種誘人的清香。
春天吃什么好
1、韭菜
春天特別適合吃一些溫補(bǔ)陽氣的食物，而韭菜就是非常好的選擇，尤其適合初春，春天吃韭菜能夠健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)充和保護(hù)人的陽氣，還可以殺菌消炎，提高抵抗力。
韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但它也不易消化。胃潰瘍患者、腸胃不適、大便較稀的人好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會(huì)刺激腸壁，引起腹瀉。
