膽固醇高吃什么好 常吃這一物有效降膽固醇(2)

  8、大蒜

  紐約的研究人員研究發(fā)現(xiàn),大蒜可以降低總膽固醇,也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發(fā)現(xiàn),每天服用1粒相當(dāng)于3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的膽固醇。

  9、冬瓜

冬瓜具有很好的減肥功效

  冬瓜具有很好的減肥功效,經(jīng)常食用冬瓜,能夠?qū)⑸眢w多余的脂肪去除,達(dá)到減肥、塑身的功效,從而從另一方面減低你的膽固醇。

  10、牡蠣

  富含鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可促進(jìn)膽固醇分解,有助于降低血脂水平。

  膽固醇高患者,避免進(jìn)食富含膽固醇的食物,如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、咸鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦等食物。

  膽固醇高不能吃什么

  1、首先應(yīng)該控制高膽固醇的攝入,每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下。蛋黃、動物內(nèi)臟(肝、肺、腎、胰、心等)、魚籽、腦(豬腦、羊腦等)、蝦籽、肥肉、蟹黃,等等,都是富含膽固醇高的食物,日常飲食中要盡量不吃,或是少吃控制食用量。

  2、攝入過量的飽和脂肪酸,會導(dǎo)致冠狀動脈粥樣硬化,引起血栓等癥。動物油脂富含飽和脂肪酸,而植物性油脂富含不飽和脂肪酸,因而,平時飲食要用植物性油脂來烹飪,如花生油、橄欖油、葵花籽油等。

  3、植物油中的椰子油是一種例外。椰子油中含有很高的膽固醇,所以不適合食用。奶油、黃油等食物中膽固醇的含量也是很高的,都不適合食用。除了食用油之外,一些含有脂肪的食物也要少吃,尤其是油炸類的食物,市面上很多都是使用的動物油,對身體沒有好處。

貝類和軟體類水產(chǎn)往往富含膽固醇

  4、貝類和軟體類水產(chǎn)往往富含膽固醇,不適合食用。而魚類里脂肪含量高的也不適宜食用。像螃蟹、魷魚、龍蝦、墨魚、鱔魚、泥鰍、鯽魚、生魚,等等,都不適宜頻繁大量食用。很多魚類都有一定的脂肪含量,不可能什么魚類都不食用的,對于這種情況,盡量選擇低脂肪的魚類食用,或是食用魚肉里脂肪含量低的部分。

  5、動物性油脂也是要拒絕的。過多的食用動物性脂肪,對身體也是有很大的危害的,這個是大家都知道的事情。長期的依靠植物油來作為人類脂肪的攝入來源也是不健康的,這個事情還有很多人沒有注意到。高膽固醇患者一定要減少食用動物性脂肪,但是不能完全的拒絕,適量的補(bǔ)充。

  總結(jié):膽固醇比較高的人,平時可以經(jīng)常的吃一些水果和蔬菜,還有魚蝦也是比較適合食用的。這些食物當(dāng)中的膽固醇含量很低,而且部分還能起到降低膽固醇的作用。那些含油脂比較高以及糖分比較高的食物,這不是和膽固醇高的人群食用。

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