素水餃做法：準(zhǔn)備芹菜、杏鮑菇、黑木耳、胡蘿卜、土豆泥、雞蛋、大蒜、鹽等食材;將杏鮑菇切絲，微波爐15秒高火變軟，其余切末;芹菜水里燙下擠水，切末，再擠水;所有材料攪拌，此刻燒水;包水餃的盤(pán)子撒點(diǎn)面粉;開(kāi)煮，耐心的等它浮起來(lái);煮熟之后裝盤(pán)即可。
功效：這款素水餃減脂作用非常好，而且飽腹感強(qiáng)，美味又健康，很適合減肥人士食用。此外，蜂蜜水具有排毒養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便的功效。這兩者搭配作為午餐食用，可使減肥效果更顯著。
第三款：白米飯半碗+清蒸鱸魚(yú)半條
清蒸鱸魚(yú)做法：準(zhǔn)備鱸魚(yú)1條，蔥、生姜、蒸魚(yú)豉油、鹽、油;將魚(yú)處理干凈，內(nèi)外抹鹽，上放姜片;上熱鍋蒸10分鐘左右(時(shí)間依據(jù)魚(yú)的大小和厚度);去掉盤(pán)里面蒸出來(lái)的湯汁，去掉舊的姜片(或直接換新盤(pán)子);并在魚(yú)上撒切好的蔥絲和姜絲;另起炒鍋，將油燒熱，倒在魚(yú)上，并倒入適量蒸魚(yú)豉油即可。
功效：這是一款能夠讓你吃飽的減肥午餐，白米飯吃半碗不會(huì)發(fā)胖，而魚(yú)肉脂肪含量很少，蛋白質(zhì)含量豐富，能夠幫助降低膽固醇。
1、精神渙散
午飯是一個(gè)人白天活動(dòng)的一個(gè)中間環(huán)節(jié)，這時(shí)，早飯中的能量基本上消耗殆凈。并且，有些人早起的時(shí)候吃飯本身就少，如果中午不吃午飯，沒(méi)有能量補(bǔ)充，體內(nèi)無(wú)法供應(yīng)足夠血糖以供消耗。因此，下午就會(huì)出現(xiàn)倦怠、腦力無(wú)法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍等癥狀，影響了一天的精氣神。
2、身體機(jī)能下降
由于長(zhǎng)期不吃午飯導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良，會(huì)使得機(jī)體抵抗功能下降，而感冒、心血管等疾病就會(huì)找上門(mén)來(lái)。
3、導(dǎo)致肥胖
午飯不吃或者少吃，晚飯自然吃得多。這時(shí)，人體的腸胃處于一個(gè)消極怠惰的狀態(tài)，不能對(duì)營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行很好地吸收，極易形成皮下脂肪，反而增肥了。
其實(shí)不吃午飯的危害不僅僅有這么多，還有消化系統(tǒng)紊亂、膽結(jié)石或貧血、衰老等生理現(xiàn)象，建議大家每頓飯都要吃，少吃而且要吃好，保持身體所需要的。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了午飯吃什么，我們現(xiàn)在應(yīng)該知道哪些食物能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)了，對(duì)于不知道中午吃什么的人，可以每天換一個(gè)樣式。對(duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō)，一定要吃午飯，可以選擇適合自己的食物。
