1、不喝沒(méi)熟的豆?jié){
沒(méi)有煮熟的豆?jié){中含有一定有毒物質(zhì)，會(huì)影響體內(nèi)蛋白質(zhì)的代謝，嚴(yán)重時(shí)還有可能引發(fā)腹痛、嘔吐等中毒癥狀。如果是用鍋將豆?jié){煮熟，可以將鍋蓋打開(kāi)，這樣做能幫助有毒物質(zhì)蒸發(fā)。
2、不宜空腹喝豆?jié){
豆?jié){中的蛋白質(zhì)含量很高，但是空腹喝豆?jié){之后，身體會(huì)將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成能量，不利于身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，建議大家喝豆?jié){之前先吃一些富含碳水化合物的食物，比如面包、包子等，這樣才有助于身體對(duì)于豆?jié){中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
3、不宜過(guò)量飲用
豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是不建議過(guò)量飲用，以免出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。建議成年人每天飲用豆?jié){不超過(guò)500毫升，兒童不超過(guò)300毫升。
4、不用保溫杯裝豆?jié){
有些人喜歡用保溫杯裝豆?jié){，這樣做能延長(zhǎng)保溫時(shí)間，但是豆?jié){中含有特殊的物質(zhì)，能溶解保溫杯中的水垢，而且溫度較高時(shí)非常適宜細(xì)菌的滋生，容易導(dǎo)致豆?jié){變質(zhì)。此外，保溫杯裝過(guò)豆?jié){之后，如果沒(méi)有清洗干凈，還會(huì)產(chǎn)生異味。
5、腸胃不好不宜喝豆?jié){
豆?jié){偏寒，脾胃虛寒的人群喝了豆?jié){之后，會(huì)加重腹痛、腹瀉的癥狀，還有可能導(dǎo)致消化不良，因此腸胃不好的人不建議喝豆?jié){。
結(jié)語(yǔ)：豆?jié){中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量喝豆?jié){有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、延緩衰老、減脂，而且豆?jié){的口味非常多，也可以將多種豆子混合起來(lái)打成豆?jié){飲用。需要注意的是，沒(méi)有煮熟的豆?jié){不能喝，也不要用保溫杯來(lái)裝豆?jié){，以免滋生細(xì)菌。
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