雞蛋是生活中常見且營養(yǎng)價(jià)值較高的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、卵磷脂、膽固醇、微量元素等成分，適量吃些有益于我們身體健康。但過多食用會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，很多人不知道的是，現(xiàn)在市場(chǎng)上有些雞蛋根本不能買!比如近期才被農(nóng)協(xié)曝光的獸藥蛋!
那么，獸藥蛋到底是什么，為啥要叫獸藥蛋?
本年3月14號(hào)，《山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局》發(fā)出一則通告，稱一家餐飲店老板使用的雞蛋中，含有地美硝唑成分。
3月16日，《江蘇省蘇州市工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局》發(fā)布一則通告，表示有2批草雞蛋被檢測(cè)出甲硝唑含量不合格。
由于地美硝唑、甲硝唑都屬于獸藥，是動(dòng)物使用的含藥物飼料添加劑，所以添加了地美硝唑、甲硝唑成分的雞蛋被稱為獸藥蛋。
而按照法律規(guī)定，不允許在動(dòng)物性食品中檢測(cè)出獸藥，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單》中，也明確指出甲硝唑?yàn)榻盟?，因此，這種雞蛋不能吃。如果有商家使用，則屬于違規(guī)、違法行為。
不小心吃到獸藥蛋，對(duì)身體健康是否有危害?
