功效
赤小豆有助于利水消腫，薏仁有益于健脾利濕，二者相配，有利于清除體內(nèi)濕氣，改善夏天因濕氣過重引起的不適，同時還有助于減肥瘦身，保持身形輕盈。
3、促進(jìn)睡眠：百合蓮子粥
夏天高溫，不少人會出現(xiàn)睡眠質(zhì)量下降的問題。百合蓮子粥以其清心安神的功效，成為夏夜促眠的優(yōu)選。
食材：百合、蓮子、大米、冰糖、水。
做法
?、侔俸?、蓮子提前泡發(fā)，大米洗凈。
②將所有材料放入鍋中，加水煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉。
?、壑笾林囿w粘稠，蓮子軟糯，加入適量冰糖調(diào)味，再煮幾分鐘即可。
功效
百合性微寒，有助于清心除煩、寧心安神;蓮子則有利于補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神。二者結(jié)合，不僅味道清甜，更有益于緩解夏天因心火旺盛導(dǎo)致的失眠多夢，幫助提高睡眠質(zhì)量。
夏天養(yǎng)生粥品小貼士
1、選材新鮮
選擇新鮮的食材是熬制養(yǎng)生粥的基礎(chǔ)，新鮮的原料更能發(fā)揮出食材本身的營養(yǎng)價(jià)值。
2、火候掌握
煮粥時，先大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢燉，這樣可以使粥更加香濃，營養(yǎng)成分也能更好地釋放。
3、適量加糖
為了保持粥品的健康屬性，建議根據(jù)個人口味適量添加天然糖分，如冰糖、蜂蜜等，避免過多糖分?jǐn)z入。
4、適時享用
夏天粥品宜溫?zé)嵯碛?，避免過冷刺激腸胃，同時，早晚吃更有利于身體吸收與調(diào)理。
在這個夏天，讓我們用這3碗粥，為身體注入一股清新的力量，不僅滋養(yǎng)身心，還能讓我們在炎炎夏日中找到一份難得的寧靜與健康!
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