不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，身邊得糖尿病的人越來(lái)越多了！疾病這種東西，一向一視同仁，不管你貧富賤貴都會(huì)找上你。郭德綱34歲就得了糖尿病，如今也有15年的“糖齡”了，而去年因肝癌去世的吳孟達(dá)，當(dāng)年也因?yàn)樘悄虿〔铧c(diǎn)截肢。
目前我國(guó)糖尿病患者已達(dá)1.3億，也就是差不多10個(gè)人里就有一個(gè)人患有糖尿病。糖尿病可怕的地方在于其并發(fā)癥，尤其是糖尿病患者合并糖尿病神經(jīng)病變較為多發(fā)，不僅累及周圍神經(jīng)給患者造成痛苦，還可能對(duì)心臟、大腦、胃腸道、膀胱、生殖系統(tǒng)以及周身血管造成損害，引發(fā)各種疾病，甚至危及患者的生命。而本輪上海疫情的死亡病例中，高齡、患有糖尿病、高血壓等基礎(chǔ)疾病的高齡人群也占據(jù)大多數(shù)。
糖尿病雖然可怕，但依然可防可治。治療糖尿病關(guān)鍵在于早篩查早治療，提高自我健康管理水平，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，及時(shí)降糖控糖。在《中國(guó)糖尿病膳食指南(2017)》中，就為糖尿病患者的膳食管理提供了八大推薦意見(jiàn)。今天就帶大家一起解讀這份膳食指南，不做“小糖人”，從健康的膳食習(xí)慣做起!
一、 吃、動(dòng)平衡，合理用藥，控制血糖
對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，合理控制能量的攝入很關(guān)鍵，同時(shí)堅(jiān)持開(kāi)展各類有氧運(yùn)動(dòng)。對(duì)此有以下建議：
選用復(fù)合糖類：碳水化合物占45-60%，選擇低升糖指數(shù)(GI)食物;
控制脂肪攝入：脂肪占20-30%;
選用優(yōu)質(zhì)蛋白：蛋白質(zhì)占15-20%，一般情況下蛋白質(zhì)攝入量0.8 g/(kg·d);
豐富維生素及礦物質(zhì)：維生素D3、B1、B2、E、Mg、Zn等;
增加膳食纖維攝入：可溶性纖維在胃腸道內(nèi)和淀粉等碳水化合物交織在一起，并延緩后者的吸收，故可以起到降低餐后血糖的作用;目前國(guó)人膳食纖維攝入量嚴(yán)重不足，一般推薦攝入量為25-30 g/d，活10-14g/1000kcal;平時(shí)也可適當(dāng)吃一些膳食纖維粉、益生菌等功能性食品。
二、主食定量，粗細(xì)搭配，全谷物、雜豆類占1/3
精米精面這些主食是碳水化合物的主要來(lái)源，因此糖尿病患者一定要控制攝入量。
而雜糧雜豆中富含的膳食纖維能有效輔助降糖，用來(lái)代替部分精米精面是非常健康的主食模式。
三、多吃蔬菜、水果適量，種類、顏色要多樣
糖尿病患者要保證每天300-500g的蔬菜攝入，水果建議每天200g左右，且種類要多樣。水果因?yàn)楹休^高糖分，一定要適量。
需要注意的是果汁是無(wú)法替代水果的，因?yàn)樯攀忱w維含量較少，而且會(huì)損失很多維生素VC。
四、常吃魚(yú)禽，蛋類和畜肉適量，限量加工肉類
很多人認(rèn)為糖尿病患者不能吃雞魚(yú)肉蛋，這其實(shí)是個(gè)很大的誤區(qū)。雖然糖尿病和肥胖有很大關(guān)系，但這類患者往往是因?yàn)閿z入了過(guò)多脂肪而缺乏運(yùn)動(dòng)造成的。
適量攝入魚(yú)禽蛋瘦肉，能有效控制血糖的快速升高，平均每天120-200g。
但糖尿病患者一定要注意，腌制、烘烤、煙熏、醬鹵、油炸等加工類食品要少吃。
五、奶類豆類天天有，零食加餐合理選擇
牛奶、豆類可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且脂肪含量較低，是人體免疫力的保證。每日應(yīng)保證300g液態(tài)奶或者相當(dāng)量的奶制品的攝入，同時(shí)可以適當(dāng)吃一些大豆及其制品的攝入。
如果擔(dān)心一些零食中含有糖類，可以看一下成分表，山梨醇、木糖醇等甜味劑糖尿病人是可以吃的。
六、清淡飲食，足量飲水，限制飲酒
足量飲水，少鹽少油是原則。每日飲水建議每日1500-1700ml，白開(kāi)水佳;食用鹽不超過(guò)6g，烹調(diào)用油25-30g。醬菜、腌制品、熟食、鹵味、調(diào)味料等食材含有添加鹽，也要控制。
飲酒后容易發(fā)生低血糖，是因?yàn)橐掖荚隗w內(nèi)代謝可減少來(lái)自糖原異生途徑的糖量，還會(huì)抑制升糖激素釋放，使糖負(fù)荷后胰島素分泌增加，對(duì)用胰島素、降糖藥治療的糖尿病患者，更易發(fā)生低血糖。
七、定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，注意進(jìn)餐順序
調(diào)整進(jìn)餐順序：湯—菜—肉—飯這樣的進(jìn)餐順序更健康。
控住進(jìn)餐時(shí)間：早餐建議15-20分鐘，中晚餐建議20-30分鐘，細(xì)嚼慢咽有助于消化，更有助于控制進(jìn)食量。
八、注意自我管理，定期接受個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)
疫情期間，就診不便，對(duì)于糖尿病患者更要提高健康管理意識(shí)，提升自我健康管理的水平。每天堅(jiān)持測(cè)量血糖，可以選擇帶連接手機(jī)記錄功能血糖儀，比如三諾安穩(wěn)+HOME這款。自動(dòng)連接先鋒鳥(niǎo)軟件，為以后就診提供方便。
無(wú)論是糖尿病患者還是潛在高發(fā)人群，只要遵從以上8點(diǎn)建議，一定可以做到早防早治，將糖尿病及其并發(fā)癥的危害降到低。
