20160113萬家燈火：劉納講紅棗的功效

　　紅棗含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃有非常好的補(bǔ)氣養(yǎng)血作用，是養(yǎng)生保健的好食材，有利我們的身體健康。那么日常生活中紅棗的功效有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著萬家燈火節(jié)目劉納專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　紅棗的功效

　　一、紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用

　　日常生活中我們可以經(jīng)常吃紅棗，它有非常好的補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用，能夠很好的緩解失眠的現(xiàn)象。

　　晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可或者與百合煮粥臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。

　　用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。

　　二、駐顏祛斑、健美豐肌

　　紅棗還對我們的皮膚非常好，有著非常好的美白效果，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用，可以很有效的去除我們臉上的色斑。

　　紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗潔凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗潔凈。

　　把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，參加適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次，能夠補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色慘白、心慌心驚及貧血者食用。

　　無病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，能夠駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。

　　三、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功用

　　女性朋友應(yīng)該多吃，經(jīng)常吃紅棗能夠很好的調(diào)理女性的月經(jīng)，活血止痛，還有非常不錯(cuò)的潤腸通便的作用。

　　當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。

　　每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功用，適用于氣血缺乏、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

　　四、潤肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用

　　紅棗50克、黑木耳100克、白糖適量。將木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調(diào)味即可食用。

　　據(jù)本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用，配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳，其補(bǔ)益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用加強(qiáng)。常食能使面色紅潤、青春煥發(fā)，此湯尤益于女性。

　　本期嘉賓介紹

　　劉納

　　女，營養(yǎng)專家，1969年生于北京，先后就讀北京西城區(qū)的中古友誼小學(xué)、北京師大附屬實(shí)驗(yàn)中學(xué)、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)。

　　曾任北京三甲醫(yī)院8年臨床醫(yī)生，研究生學(xué)習(xí)后從事高端人群全科醫(yī)療和私人保健工作，先后任加拿大使館指定醫(yī)生和衛(wèi)生部下屬緊急救援中心和高級診所負(fù)責(zé)人。

　　從2005年起一直致力于社會主流媒體的營養(yǎng)科普事業(yè)，曾在北京電視臺《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早參考》中央4《海峽兩岸》、中國教育臺、上海東方衛(wèi)視《健康一生》、湖南衛(wèi)視《百科全說》、杭州電視臺《健康起義》、甘肅衛(wèi)視《健康每一天》天津衛(wèi)視《健康大講堂》山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》等做專家嘉賓和顧問。在時(shí)尚雜志設(shè)有營養(yǎng)專欄，如《TIMEOUT北京》、《時(shí)尚先生》、《美酒與美食》、《高爾夫度假》、《東方早報(bào)》、《學(xué)前教育》、《天下美食》、《東方養(yǎng)生》、《生命世界》等等。

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