20160106萬家燈火：付國兵講如何保護心臟

　　心臟是我們?nèi)梭w非常重要的器官，源源不斷地將營養(yǎng)物質(zhì)輸送到我們身體的每個部位，維持我們正常的生命活動。那么日常生活中應(yīng)該如何保護心臟呢?那接下來就讓我們一起隨著萬家燈火欄目付國兵專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何保護心臟

　　1.燕麥

　　燕麥含有極其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，日常生活中經(jīng)常食用有利我們的身體健康，對于保護心臟有非常好的作用。

　　燕麥中所含有的ω-3脂肪酸，葉酸以及鉀等營養(yǎng)元素具有清除血液垃圾的作用，并且在喝完燕麥粥后如果再搭配一根香蕉的話，便更具有保護心臟的功效。

　　西式烹制：燕麥粥

　　把燕麥煮大約二十分鐘時間，等到燕麥完全熟之后再放入適量的甜牛奶，并且等到再次煮沸后再讓如少許的蜂蜜就可以了，這樣一道滋補營養(yǎng)的燕麥粥就做好了。

　　2.鮭魚

　　一般含有高血壓的人群總是會伴有心臟病的出現(xiàn)，而且這種心臟病是比較危險的，所以我們生活中要控制好我們的血壓。

　　研究發(fā)現(xiàn)愛鮭魚中含有豐富的ω-3脂肪酸，有著良好的降血壓的功效，每周堅持吃兩次鮭魚除了可以明顯降壓以外，同時還能將心臟病的發(fā)病率減少三成。

　　西式烹制：鮭魚扇貝燴杏仁意大利面

　　把準備好的意大利面煮熟后放在一邊備用，在不粘鍋中放入一湯勺的橄欖油用中火加熱，再加入兩湯勺的杏仁同時放入鮭魚進行煎炸。

　　在煎炸的同時放入鹽和辣椒調(diào)味，兩面煎至全熟，等完全熟之后再將其和煮好的意大利面放在不同的盤中備用。

　　3.橄欖油

　　橄欖油是一種非常有利我們身體健康的油，它含有非常豐富的單不飽和脂肪酸，能夠有效降低我們的膽固醇有利我們的身體健康。

　　西式烹制：橄欖油蒜蝦醬

　　將橄欖油、大蒜、辣椒混合并用中火加熱，在大蒜發(fā)出“絲絲”聲并且顏色呈金黃色的時候放入準備好的蝦仁。

　　攪拌直至蝦變粉，變得不透明之后再加熱2～4分鐘，在相繼放入鹽、香菜等調(diào)料，之后立即出鍋，再加上檸檬片和面包屑。

　　4.堅果

　　在一般的堅果中都含有ω-3脂肪酸，并且和橄欖油一樣，其中所含有的脂肪也是不飽和脂肪酸，也是有益心臟健康脂肪的絕好來源。

　　西式烹制：掛漿杏仁

　　將蜂蜜放入鍋內(nèi)以后進行低溫加熱，等到冒泡后30秒時再放入肉桂、豆蔻、咖喱后進行攪拌。

　　之后放入橄欖油并且等到攪拌均勻后，再把準備好的杏仁放入鍋中，使其迅速裹上一層糖衣，然后出鍋晾涼后食用。

　　本期嘉賓介紹

　　付國兵

　　男，1961年生人，民建會員，碩士生導(dǎo)師。

　　1978年10月至1983年7月就讀于北京中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系。畢業(yè)后一直從事推拿科的醫(yī)療、臨床教學(xué)與科研工作。

　　2008年6月晉升為主任醫(yī)師，2009年晉升為教授。

　　現(xiàn)任中華中醫(yī)藥學(xué)會推拿分會副主任委員、中華中醫(yī)藥學(xué)會疼痛分會常務(wù)委員、北京按摩學(xué)會副會長、北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)診療中心主任、按摩理療科主任。

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