20160601萬家燈火節(jié)目：趙霖講小孩如何吃零食

　　小孩子可以適當(dāng)?shù)某粤闶?，這樣能有效補(bǔ)充所需要的能量，但是要知道合理的食用量以及時(shí)間安排。那么日常生中小孩如何吃零食呢?那接下來就讓我們一起隨著萬家燈火節(jié)目趙霖專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　小孩如何吃零食

　　巧擇時(shí)

　　小孩子吃零食可以在兩餐之間，上午9：30—10：00，或者是在下午睡醒覺后，晚餐前2小時(shí)左右，是比較合理的。

　　恰限次

　　不可太頻繁，否則，不僅寶寶的腸胃難以得到及時(shí)的休息，還有可能趁著過節(jié)，養(yǎng)成“嗜吃”零食的壞習(xí)慣。

　　嚴(yán)控量

　　再健康的零食，也只是正餐的“配角”或“助理”，擔(dān)當(dāng)?shù)氖亲甜B(yǎng)腸胃、補(bǔ)充消耗、延緩饑餓的任務(wù)，絕不可喧賓奪主、影響正餐的食欲。

　　樹規(guī)矩

　　吃零食要想正餐一樣認(rèn)真吃零食。正確、衛(wèi)生的進(jìn)食技巧，還要有良好的飲食習(xí)慣和餐桌禮節(jié)，不要躺著吃、邊玩邊吃、不洗手就吃等。

　　會(huì)選擇

　　要想健康與美味兼顧，以下幾大類低脂、低鹽、低糖、低添加劑的零食無疑是優(yōu)選擇。

　　第一類：乳制品

　　酸奶、奶酪富含經(jīng)有益菌發(fā)酵后更利于吸收的蛋白質(zhì)和脂肪，鈣、磷、鎂、銅等礦物質(zhì)和維生素B1、B2，乳酸桿菌等益生菌還有助于調(diào)理，屬首選。

　　特別提醒

　　選擇凝固型酸奶，而不是含糖高、含奶少的乳酸菌飲料或AD鈣奶等;低脂奶酪比全脂奶酪更易消化，是酷愛奶酪的寶寶的優(yōu)選，若搭配一小片面包或饅頭片，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。

　　奶酪的熱量是非常高，胖寶寶不宜多食；2歲以內(nèi)的寶寶下午覺后可以適當(dāng)食用配方奶，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水分，但是不要食用太多。

　　第二類：新鮮水果或可以生食的蔬菜

　　果蔬富含維生素、無機(jī)鹽、各種微量元素、消化酶和膳食纖維，非常有助于在大魚大肉的節(jié)日中幫助寶寶調(diào)理腸胃，預(yù)防便秘、解決積食等問題。

　　此外，它們還能鍛煉寶寶自己拿東西吃的技能、培養(yǎng)其對(duì)蔬菜水果的興趣等。

　　第三類：干果小組合

　　2歲以上的寶寶可以適當(dāng)吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等堅(jiān)果，或者磨碎的堅(jiān)果粉(加入米粉或粥中)，它們富含氨基酸、必需脂肪酸、不飽和脂肪酸、膳食纖維，益于眼、腦、皮膚的發(fā)育。

　　第四類：健康小糕點(diǎn)

　　松軟的切片吐司、小餐包等，非常利于2歲內(nèi)的寶寶咀嚼及消化，而2歲以上的寶寶還可選用雜糧面包或者全麥面包以幫助他們攝入更多的膳食纖維和B族維生素。

　　巧手的媽媽還可以制作飯團(tuán)、發(fā)糕、紅薯、南瓜餅、豆沙包、燕麥牛奶羹等點(diǎn)心，更可以隨意搭配花生醬、芝麻醬、番茄吐司、寶寶蜂蜜等，讓營(yíng)養(yǎng)和品種更全面。

　　第五類：健康小飲品

　　豆?jié){、自制果蔬鮮榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、綠豆沙、菊花水、山楂水等都是適合給寶寶飲用的。好少加或不加糖、冰糖或蜂蜜，以保持原汁原味。

　　本期嘉賓介紹

　　趙霖

　　男，研究員，博士生導(dǎo)師，中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任、國(guó)家衛(wèi)生部聘 “健康教育首席專家”、中央保健委員會(huì)預(yù)防保健會(huì)診專家。

　　現(xiàn)任中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)微量元素分會(huì)副理事長(zhǎng);中國(guó)老年保健學(xué)會(huì)理事、專家委員會(huì)委員;中國(guó)食品科技學(xué)會(huì)理事;中華醫(yī)學(xué)會(huì)微量元素分會(huì)理事;中國(guó)生物物理學(xué)會(huì)“鎂”研究會(huì)副主任委員;中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)微量元素與食物鏈研究會(huì)常務(wù)理事等職。

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