冰箱的存在，確實給我們的生活提供了很大的便利，無論是夏天還是冬天，每家每戶都都會買很多的食材放在冰箱里，通過冰箱起到保鮮的作用。但也有很多人產(chǎn)生了疑問，冰箱保鮮食物真的靠譜嗎?
冰箱真的能保鮮嗎?
不可否認的是，冰箱確實有保鮮的作用，一些食物直接放在外面，可能一兩天的時間就會壞掉，但是放在冰箱里卻可以保持較長的時間。并且隨著冰箱的功能越來越多，一些水果放在冰箱的保鮮層里，四五天之后還是原本的樣子，用冰箱來給食物保鮮是比較靠譜的。但是，并不是所有的食物都適合放在冰箱里保鮮。
哪些食物不適合放入冰箱保鮮?
許多人將冰箱當(dāng)成是萬能的，什么東西都往里面塞，似乎只要放進了冰箱里，就永遠都不會壞。但是并不是所有的食物都適合放在冰箱里，像是面包、餅干這些，放入冰箱后面包會變硬，而餅干會變潮，食用的時候口感會變差。
還有巧克力，為了避免天氣熱巧克力化掉，大家都會將其放在冰箱里保存，但放進去之后，不僅會有白霜，還可能會滋生細菌。正常情況下，巧克力儲藏的溫度在5度到18度之間，只要將其放在通風(fēng)陰涼的地方即可。
