中國是茶的故鄉(xiāng),茶文化源遠(yuǎn)流長,可以說它早已融入到了我們的血脈里,但是我們對喝茶還存在著不少誤區(qū),不僅沒有讓喝茶有益健康,反而有可能傷身體。要想知道該怎么喝茶,首先要了解各種茶的功效,今天我們主要介紹的是幾款常見花茶,但在那之前我們要來澄清幾個喝茶的誤區(qū)。
喝茶的誤區(qū)
1. 隔夜茶不能喝
民間傳聞?wù)f“隔夜茶,毒如蛇”,但事實卻并非這樣。茶葉里的茶多酚是有效的抗氧化物質(zhì),它本身就能抑制茶葉的變質(zhì),而人們所說的隔夜茶之毒亞硝酸鹽的含量,在含量高的隔夜龍井里也僅是標(biāo)準(zhǔn)含量的四分之一,所以這種認(rèn)識是錯誤的。
2. 是茶就用沸水泡
不同種類的茶適合用不同溫度的水來沖泡。紅茶、花茶、烏龍茶確實應(yīng)該用沸水沖泡,而茶磚卻應(yīng)該敲碎后煮開才能發(fā)揮茶的品質(zhì),綠茶更適合85℃的水來沖泡。
3. 常年只飲一種茶
根據(jù)人體的變化以及四季的輪轉(zhuǎn),我們所喝的茶也應(yīng)該有所不同。理論上春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶,但也要區(qū)分個人的體質(zhì)差異,有些人可能并不適合某些茶。
茶的分類
大體上茶分為烏龍茶、紅茶、綠茶、黃茶、白茶和黑茶六大類。制作工藝有發(fā)酵和半發(fā)酵等,紅茶就屬于全發(fā)酵茶,是更適合女性飲用的茶類,而部分綠茶是寒性的,體寒的人并不適合而且紅茶因為是被加工過的,所以香氣更容易被保存。
幾種常見花茶的飲用指南
玫瑰花茶:玫瑰花的藥性非常溫和,能夠安撫人的情緒,女性在月經(jīng)前后情緒不穩(wěn)定時可以喝點玫瑰花茶。除此之外,壓力較大的白領(lǐng)們,也可以將玫瑰花茶作為平時常用飲品。
茉莉花茶:茉莉花的香氣淡雅迷人,用來泡茶是極好的,但卻并非人人喝得。便秘、睡眠不好、貧血、缺鈣之人和胃潰瘍的患者都不適合喝。
月季花茶:月季花對于女性由于氣血失調(diào)、經(jīng)脈淤堵引起的月經(jīng)不調(diào)有很好的作用,但正因為它有如此大的活血作用,因此血熱、血虛的人就不適合飲用了。而且孕婦切記不可飲用,有可能誘發(fā)流產(chǎn)。
菊花:陶淵明獨愛菊,采菊東籬下悠然現(xiàn)南山的愜意讓人心馳神往。而且菊花真的很美,種類繁多,墨菊的神秘、白菊的清雅都讓人心生喜愛。菊花平肝明目的功效更是很多人在上火的時候就會想起的,十分有用。只是菊花茶喝多了會傷及脾胃,所以有胃虛寒的人不適合飲用此茶,孕婦也慎飲。
后還要提醒各位的是,花茶更宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲,且因為花茶的藥理作用,建議大家還是在選擇花茶之前去咨詢中醫(yī),若能請醫(yī)生專門為自己調(diào)配一款適合自己身體所需的花茶就更棒了。
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