茉莉花茶的功效 多喝這種茶能夠預(yù)防疾病(2)

  3、潤茶:將燒開的水微涼,至85--90度,用回旋低斟的方式,將開水沖入蓋碗中,刮去上層茶沫,然后將茶水快速到掉;

  4、沖泡:將茶漏放入公道杯中,再次拿壺,高沖水至蓋碗中,第一泡3s-5s左右出水,第二泡7s-9s,第三泡10-12秒,依次類推,后面幾泡建議控制產(chǎn)品品質(zhì)耐泡程度而定。然后倒入公道杯中,分杯飲用。

  二、茉莉花茶的泡法之玻璃杯泡法

  器具: 150ml玻璃杯、茉莉花茶3g(茶水比為1:50,視杯子大小及口感可自行添加)、燒水壺一個 。

150ml玻璃杯、茉莉花茶3g

  步驟

  投茶:取3g茶葉,置入150ml透明玻璃中;

  洗茶:水燒開后微涼,至85--90度(即燒開略涼)時,繞圈沿杯璧注水,至玻璃杯1/3出處,略微搖晃玻璃杯,讓茶充分被水浸潤,然后快速倒掉茶水;

  注水:再往杯中注水,使茶葉上下翻滾,注水至七到八分滿,待茶葉略沉,即可飲用; 續(xù)水:飲至1/3時就可以續(xù)水再添加了,這樣滋味不會過濃過苦或者淡薄。

  三、茉莉花茶的泡法之飄逸杯泡法

  器具: 飄逸杯一個、茉莉花茶5g(小泡包裝一泡) 步驟:

  投茶:取5g茶葉(茶水比:1:30),置入飄逸杯過濾網(wǎng);

  潤茶:沿過濾網(wǎng)邊緣繞圈注水(水溫在85--90度),略微浸潤茶葉后,快速將水過濾倒掉;

  注水:再一次沿過濾網(wǎng)杯壁繞圈注水,第一泡3-5s左右出水,第二泡7s-9s出水,第三泡10s-12s,后面視情況增加,可延長至1分鐘。

  茉莉花茶的禁忌

  1、便秘患者。茉莉花茶葉的多酚類物質(zhì)對腸胃粘膜具有一定的收斂作用,因此便秘患者若飲用茉莉花茶,會加重便秘。

茉莉花茶葉的多酚類物質(zhì)對腸胃粘膜具有一定的收斂作用

  2、神經(jīng)衰弱或失眠癥患者。茉莉花茶葉中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的興奮作用,神經(jīng)衰弱或失眠癥患者若飲用茉莉花茶,會使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。

  3、缺鐵性貧血患者。茉莉花茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物,加重貧血。

  4、發(fā)熱病人。茉莉花茶的茶堿會刺激體溫中樞,加劇發(fā)熱,因此發(fā)熱病人不宜飲用茉莉花茶。

  5、缺鈣或骨折患者。茉莉花茶葉中的生物堿類物質(zhì)會抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收,同時還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松,使骨折難以康復(fù)。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了茉莉花茶的功效,我們現(xiàn)在對茉莉花茶應(yīng)該有了一些了解,喜歡喝茉莉花茶的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c,它能夠為我們的身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養(yǎng)的飲品。

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