綠茶可以說是很常見的一種茶類，因?yàn)榍逑慵兠蓝鄶?shù)的人都非常喜歡，常喝綠茶能夠?yàn)樯眢w帶來很多比較好的功效，它能夠幫助人們防曬，還可以預(yù)防口臭。綠茶的泡法有很多，每一種的效果都是不同的，飲用綠茶的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、防曬
很多人應(yīng)該不知道，綠茶能夠起到防曬的效果，要知道綠茶中的兒茶素到了身體中，能夠起到很強(qiáng)的抗氧化功能，如果說將含有綠茶成分的護(hù)膚品涂抹在皮膚上后，人平時(shí)被烈日照射，也會讓導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。
2、防輻射
多數(shù)人的工作都是長時(shí)間面對電腦的，抵御電腦輻射比較好的改善辦法，就是每天上午喝2～3杯綠茶，還可以吃一個(gè)橘子。主要是因?yàn)椴枞~中含有豐富的維生素A原，它能夠被身體吸收后能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能夠有效的合成視紫紅質(zhì)，使眼睛在暗光下看東西更清楚。
3、降脂
平時(shí)適當(dāng)?shù)娘嫴?，能夠降低血液中的血脂及膽固醇，這樣就會讓人們的身體變得輕盈。主要是因?yàn)椴枞~中含有的酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)等物質(zhì)，到了身體中會綜合協(xié)調(diào)，尤其是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，它們能夠促進(jìn)脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。
4、防口臭
綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故能有效防止口臭。
5、抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
6、抗菌
研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì)，從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng)，對增強(qiáng)機(jī)體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。
綠茶的泡法
1、上投法
主要是沖泡細(xì)嫩綠茶，通常是全芽頭或者一芽一葉或滿身披毫，比如信陽毛尖、洞庭碧螺春、日照開園茶等。
操作很簡單即“先水后茶”——壺內(nèi)注水至7分滿，然后撥入茶葉，再傾斜壺身緩緩旋轉(zhuǎn)兩圈，讓茶和水充分融合，后靜待1~2分鐘，出湯，即可飲用。
