山藥的功效與作用 山藥怎么吃好(12)

  山藥粉的功效與作用

  山藥有“神仙之食”的美名。山藥大的特點是能防止心血管系統(tǒng)脂肪沉淀,保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生,減少皮下脂肪沉積。中醫(yī)認為山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。并且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥,都有一定的療補作用。山藥健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效,山藥含有可溶性纖維,能推遲胃內(nèi)食物的排空,控制飯后血糖升高。還能助消化、降血糖。

  用于糖尿病脾虛泄瀉,小便頻數(shù)??刂七M食欲作為高營養(yǎng)食品,山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(holine)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂,是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì),有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等,可預防心血管脂肪沉積,有助于胃腸的消化吸收。許多古典醫(yī)籍都對山藥作了很高的評價。

  在民間,山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素,它含有足夠的纖維,食用后就會產(chǎn)生飽脹感,從而控制進食欲望。其次,山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。

  沖泡方法

  將山藥粉適量放入杯中,倒入熱水或者牛奶中沖泡飲用,也可以加入蜂蜜,杏仁粉.等調(diào)和飲用。

  每次5-10G.開水沖泡就可以。

  功效

  纖體豐胸,健脾補氣,益肺固腎??梢越笛?、調(diào)理腸胃,可減少皮下脂肪堆積,能防止結(jié)締組織的萎縮,,預防類風濕關(guān)節(jié)炎等膠原病的發(fā)生。

  山藥蕃茄深層去斑面膜

  用料:蕃茄粉1匙、山藥粉1匙、礦泉水適量。

  做法:先將蕃茄粉、山藥粉加涼飲用水攪勻敷臉,15分鐘后用溫水洗凈。

  功效:豐胸纖體、美白肌膚。

  美白淡斑面膜

  材料:山藥粉15克、牛奶適量。

  作法:將山藥粉加牛奶調(diào)成糊狀。

  洗凈臉后將混合的敷料涂于臉上,用保鮮膜封面,留口鼻處。15分鐘后洗凈。

  山藥能幫助抑制黑色素形成,并防止皮膚快速老化松弛,夏天的話一個禮拜可以敷個3—4次。

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