生菜的營養(yǎng)價(jià)值 生菜的做法及挑選方法(9)

  生菜怎么做好吃

  俗話說,常吃生菜,減肥養(yǎng)生。比起青菜、蘿卜這些有著久遠(yuǎn)歷史的“土著”,生菜沒有在古籍中有過“身影”,沒有記載,也沒有在古代民間中存在傳說。

  但是,從改革開放被引進(jìn)之后的它,在我國“奇軍異起”,迅速的風(fēng)靡全國,頗受歡迎,原因不外乎是,豐富的營養(yǎng)成分,健康的減肥良材,絕佳的口感。

  生菜能夠消除多余的脂肪,促進(jìn)血液循環(huán),清肝利膽,降低膽固醇,溫身養(yǎng)胃,有著被營養(yǎng)學(xué)家都盛譽(yù)的營養(yǎng)價(jià)值。

  生菜色澤鮮艷明亮,餐桌上來一道生菜,營養(yǎng)而具有視覺藝術(shù)。

生菜可以煮、可以炒、可以蒸

  那么如何做一道美味的生菜呢?

  生菜簡易的幾種做法

  生菜可以煮、可以炒、可以蒸、可以燜,有各種的做法,下面來介紹幾種極其簡單而又美味的生菜做法。

  生菜洗凈,用開水焯過,然后沾腐乳汁吃,絕對的人間美味。

生菜洗凈,用開水焯過

  生菜洗凈,用開水焯過。鍋中倒油,油六分熱倒入蒜泥,爆香,放入生菜,然后加入蠔油和調(diào)味品。

  煮粥,加點(diǎn)鹽和油,米醇粥香后,放入生菜,煮2分鐘之后起鍋。

  當(dāng)你閑散在家,胃口又有些低落,行動又有些懈怠的時(shí)候,一盤翠綠鮮嫩的生菜或是一碗淡雅去火的生菜粥,簡單易做,可以迅速勾起你大的食欲,振奮精神。

  如果你有著充裕的時(shí)間,有著極高的興致,那么,一道美味營養(yǎng)的生菜大餐不準(zhǔn)備試一試么?

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