藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 藕怎么吃才最營(yíng)養(yǎng)(6)

  藕的營(yíng)養(yǎng)的中醫(yī)解析

  中醫(yī)認(rèn)為藕性寒、味甘。生用,具有涼血、散淤之功,治熱病煩渴、吐血、熱淋等;熟用能益血、止瀉,還能健脾、開胃。

  以藕為主的單驗(yàn)方在臨床上應(yīng)用較廣,有很好的效驗(yàn)。比如鮮藕汁,每日早晚各服半杯,治肺結(jié)核出血、產(chǎn)后出血、鼻流血。

生藕搗絞取汁,加蜂蜜適量

  另外,生藕搗絞取汁,加蜂蜜適量,攪勻,分次服,治熱病煩渴不止;藕汁、梨汁各半杯,和勻服用,治上焦痰熱、口干咳嗽。

  藕連接部分稱為藕節(jié),含天門冬素、鞣質(zhì)等,具有較高的藥用價(jià)值。藕節(jié)和藕在性味、功用上大致相似,但藕節(jié)又側(cè)重止血功效。

藕和藕節(jié)藥性平和

  中醫(yī)認(rèn)為藕節(jié)性平、味甘澀,藥用可以縮短出血時(shí)間,有止血散淤之效,治咳血、吐血、尿血、便血、子宮出血等。

  比如將藕節(jié)搗汁飲用,并在鼻中滴3~4滴,每天2~3次,治鼻出血;藕節(jié)40克煎服,每天2服,治外傷性前房積血;取藕節(jié)連須在內(nèi)40克,焙干后加入冰片1克,共研末,貯瓶?jī)?nèi),不要漏氣。

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