寶寶能吃茶樹(shù)菇嗎
茶樹(shù)菇也是一種菌類，茶樹(shù)菇堪稱是菌中之王，茶樹(shù)菇比大家比較熟悉的香菇營(yíng)養(yǎng)還好。
茶樹(shù)菇對(duì)于溫度的要求很高，比較喜歡生長(zhǎng)在北溫帶和亞熱帶地區(qū)，熱的地方不能生長(zhǎng)，冷的地方也不能生長(zhǎng)，在我國(guó)野生的茶樹(shù)菇就江西廣昌有，茶樹(shù)菇具有高蛋白，低脂肪的優(yōu)良特性。
茶樹(shù)菇色，香，味形好。菇體褐色，美觀，肉質(zhì)細(xì)膩。炒食，燉食，煲湯均久煮不爛，口感細(xì)嫩，清香味美，倍受消費(fèi)者喜歡。經(jīng)常食用有助于增進(jìn)食欲、消化、增強(qiáng)人體免疫力。
茶樹(shù)菇是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療于一身的純天然無(wú)公害保健食用菌。是可以給寶寶適量添加的。
食譜原料
茶樹(shù)菇100克、排骨200克、去核紅棗10枚、姜片一片。
制作方法
1、將所有材料放入鍋中，大火煮15分鐘。
2、后，再轉(zhuǎn)小火慢慢燉上一個(gè)小時(shí)即可。
茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，其中含量高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。
總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。
中醫(yī)認(rèn)為，該菇性甘溫、無(wú)毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。其藥用保健療效高于其他食用菌。
它味道鮮美，用作主菜、調(diào)味均佳;對(duì)抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能，民間稱之為“神菇”。
寶寶能吃茶樹(shù)菇，寶寶吃茶樹(shù)菇可以按照以上方法做湯給寶寶喝。
不管是母乳喂養(yǎng)的寶寶還是配方奶粉喂養(yǎng)的寶寶，當(dāng)寶寶到了三、四個(gè)月的時(shí)候，就要添加輔食，輔食可以是整蛋蒸的雞蛋黃和蔬菜汁，豬肝粥，菌湯等等，以滿足寶寶發(fā)育需要。
