(1)多吃白蘿卜,能幫助消化
蘿卜有很好的下氣消滯作用。消滯就是消除飲食的“積滯”,幫助消化。當你吃得太多時或進食肉類后出現腹痛腹脹等消化不良癥狀時,別急著找藥,先吃幾塊蘿卜試試看。
(2)者多吃蘿卜
現代研究發(fā)現,蘿卜含有可以幫助消化的淀粉酶,以及可以促進胃腸運動的B族維生素和鉀、鎂等礦物質,因此,對于便秘的人群,吃蘿卜可以起到通便、降脂的作用。
(3)咳嗽多黃痰,多吃蘿卜
蘿卜本身有良好的化痰作用,能夠使痰變稀而容易咳出。陳延說,從中醫(yī)的角度講,蘿卜,性偏涼,所以在化痰方面,應以清化熱痰(即粘稠的黃痰)為主。平時咳嗽痰多,痰液粘稠難咳的,一般是熱痰,這時吃些白蘿卜,對咳嗽咳痰都有一定的幫助。
宜忌
白蘿卜除了給我們的身體帶來很多好處,但是正對不同的人,要求不同,要注意不是人人都可以吃白蘿卜的。下面就為大家介紹下白蘿卜的注意事項,哪些人不可以吃白蘿卜。
蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
蘿卜消氣,指胃腸消化不良所產生的脹氣?,F代營養(yǎng)學研究證實,蘿卜含豐富的淀粉酶,具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。
人參所補的是人體中的元氣,元氣則是人體生理活動的基本功能,實際上凡服人參,若加上少量蘿卜或籽,吸收會更好。此乃南京中醫(yī)學院幾十年前就以小白鼠通過冷凍,高溫烘烤,缺氧,浸水耐力試驗證實。
蘿卜可生食,炒食,做藥膳,煮食,或煎湯、搗汁飲,或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯,也可作配料和點綴。
蘿卜種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好,平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和,以利于營養(yǎng)吸收。