窩瓜的營養(yǎng)價值
窩瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲癥。
窩瓜護肝,使皮膚變得細嫩,并有中和致癌物質的作用。
黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜。
防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生。
生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功。
對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏松癥等常見病有一定預防之效。
窩瓜不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。
據(jù)《滇南本草》載:窩瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒。
治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。
國內外醫(yī)學專家、學者研究實驗表明,食窩瓜籽。
還有緩解前列腺肥大(窩瓜子可治前列腺肥大)癥狀、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。
窩瓜分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動,幫助食物消化。
同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激,保護我們的胃膠道粘膜。
另外窩瓜可以使肝、腎功能得到恢復以及再生的能力。
因為窩瓜可以消除致癌物質亞硝酸的突變作用。
窩瓜中還有一種“鈷”的成分,食用后有補血作用。
窩瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質,必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸。