蒲瓜(13)

  水分95.5克,鉀87毫克,鈣16毫克,磷15毫克,鐵0.5毫克,鋅0.14毫克,鈉0.6毫克,鎂7毫克,錳0.08毫克,銅0.04毫克,硒0.49微克,胡蘿卜素40微克,維生素B1 0.02毫克,維生素B2 0.01毫克,尼克酸0.5毫克。

  消暑生津,清肝明目

取葫蘆瓜1~2個(gè)(約600克),夜來(lái)香花25克

  取葫蘆瓜1~2個(gè)(約600克),夜來(lái)香花25克,先將葫蘆瓜洗凈,連皮切成厚塊;夜來(lái)香花去蒂,用鹽水洗凈;將葫蘆瓜、加入清水1500毫升,武火煮沸后,改用文火煲半小時(shí),再下夜來(lái)香花,調(diào)入適量食鹽及生油,即可食用。

  治心煩失眠,口舌生瘡

  取葫蘆瓜1~2個(gè)(約750克),燈芯花10扎,先將葫蘆瓜洗凈去蒂,切厚片;燈芯花洗凈;加入清水1000毫升,武火煮沸后,改用文火煲半個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽及生油,即可食用。

  利尿祛濕,治糖尿病

利尿祛濕,治糖尿病

  取鮮葫蘆瓜1~2個(gè)(約500克),玉米心、玉米須各50克,陳皮少許。先將葫蘆瓜洗凈削皮,切成塊狀;玉米心、玉米須、陳皮洗凈;一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1000毫升,武火煮沸后,改用文火煲半小時(shí),調(diào)入適量食鹽及生油,即可食用。

蒲瓜做法 蒲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 蒲瓜種類 
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