蒲瓜大骨湯
在天氣熱了,所以煲湯的頻率更高些,夏天天氣炎熱,出汗比較多,所以要多補充水分,煲一些清淡的湯水是很有必要的。這道湯的蒲瓜有消暑生津,清肝明目
材料:
大骨400g,蒲瓜450g,胡蘿卜1根,輔料生姜,適量鹽,適量雞粉,適量
做法:
1.備好食材
2.把大骨清洗干凈放入鍋中,加入姜片和適量水,滴上幾滴白醋,水開后轉小火煲40分鐘
3.煲湯的時候可以把蒲瓜,胡蘿卜切塊
4.加入鍋中再煲20分鐘
5.煲好后加入適量鹽
6.再加入適量的雞精就可以了
7.煲好的湯小貼士煲湯前加幾滴白醋,可以有效的讓鈣質釋放出來。向你推薦: 大骨的做法 蒲瓜的做法 胡蘿卜的做法