兒菜是一種家常菜，兒菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有消食利尿，解毒等等作用，兒菜中含有很多物質(zhì)，多吃兒菜還可以補(bǔ)鈣，那么孕婦可以吃兒菜嗎，兒菜有哪些做法呢，下面小編就帶大家來了解一下兒菜的做法等。
兒菜的簡(jiǎn)單介紹
是一種生長(zhǎng)非常奇特的蔬菜，幼苗生長(zhǎng)到一定階段，從葉腋處長(zhǎng)出的芽不斷膨大，以至以膨大的芽塊代替，每個(gè)芽塊100-200克，每株生有芽塊菜15-20個(gè)，呈寶塔形，非常美觀。
兒菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有很多的吃法，而且味道很好，吃起來很細(xì)嫩，兒菜可以炒、炸、腌制等等，在宴會(huì)上是一道受歡迎的美味。
兒菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 解毒消腫防癌抗癌
兒菜含有豐富的食物纖維，可促進(jìn)結(jié)腸蠕動(dòng)，縮短糞便在結(jié)腸中的停留時(shí)間，稀釋毒物，降低致癌因子濃度，從而發(fā)揮解防癌的作用，可用于防冶結(jié)腸癌、乳腺癌、肝癌。
2. 下氣消食
大頭菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質(zhì)，經(jīng)水解后能產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油，具有促進(jìn)腸胃消化吸收的作用。此外，大頭菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進(jìn)食欲，幫助消化。
3. 利尿除溫
多吃兒菜可以利尿，幫助人體的電解質(zhì)平衡，因?yàn)閮翰酥泻幸恍┪⒘吭兀热玮}鐵磷等，而且兒菜還可以治療小便痛和尿不盡等問題。
對(duì)于我們廣大的孕婦朋友們來說，通常情況之下，她們的身體素質(zhì)是要比一般人差的。
這也造成了她們?cè)谄綍r(shí)的飲食方面是有很多食品是不可以吃的，這也是為了孕婦們的身體健康考慮的。
建議孕婦不要吃兒菜會(huì)比較好，這個(gè)雖說沒有明確規(guī)定不能食用，但是個(gè)人認(rèn)為為了安全起見，不妨選擇其它的蔬菜來食用會(huì)更為妥當(dāng)。
兒菜對(duì)肝臟稍微有些刺激，所以孕婦好是少吃或者是不要吃，平時(shí)孕婦也應(yīng)該少吃罐頭方便面等含有添加劑的食品，對(duì)肝臟也不利。
多運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)自身的免疫力，多休息，確保勞逸結(jié)合。
在日常生活中要注意多吃一些熱量比較高的食物，吃一些魚肉、雞肉，這些食物不僅含蛋白質(zhì)高而且脂肪少，還能夠修復(fù)肝臟。
適量吃一些含糖類食物，這可以給體內(nèi)供給能量，多吃新鮮的水果和蔬菜，補(bǔ)充充足的VC，有利于肝細(xì)胞的代謝，因?yàn)楦闻K是人體內(nèi)大的解毒性臟器。
