說(shuō)到獨(dú)行菜可能很多人不是很了解，作為一種蔬菜，自然有它存在的意義，對(duì)人體也是有很多好處的，下面我們就看看這個(gè)獨(dú)行菜到底是什么，對(duì)人體健康又有哪些好處呢，已經(jīng)平時(shí)該如何食用。
蔬菜的種類(lèi)繁多，常吃蔬菜對(duì)人體健康有很重要的意義。獨(dú)行菜作為一種比較特殊的菜類(lèi)，有些地方也是將其稱(chēng)作野菜。
一種蔬菜名字的由來(lái)背后是肯定有故事的，只有每天吃蔬菜才能讓我們的身體能到充分的營(yíng)養(yǎng)，所以不管是了解的還是不了解的，我想只要是市場(chǎng)上再銷(xiāo)售的蔬菜都是可以適量食用的，少見(jiàn)的一般都像獨(dú)行菜這樣的，那么獨(dú)行菜到底是什么呢?
獨(dú)行菜是十字花科獨(dú)行菜屬的植物。又名辣辣菜，腺莖獨(dú)行菜，葶藶子、北葶藶、苦葶藶(藥材名通稱(chēng))。一年生或二年生草本，高5～30厘米：莖直立或斜升，多分枝，被微小頭狀毛?；~蓮座狀，平鋪地面，羽狀淺裂或深裂，葉片狹匙形;莖生葉狹披針形至條形，有疏齒或全緣：總狀花序頂生;花小，不明顯;花梗絲狀，被棒狀毛;萼片舟狀，呈橢圓形，無(wú)毛或被柔毛，具膜質(zhì)邊緣;花瓣極小，匙形，白色。短角果近圓形，種子橢圓形，棕紅色，平滑。主產(chǎn)河北、遼寧、內(nèi)蒙古等地。嫩葉作野菜食用;全草及種子供藥用，有利尿、止咳、化痰功效;種子作葶藶子用，可作藥用，亦稱(chēng)事苗子;亦可榨油。
藥用價(jià)值
種子：清熱解毒，消水腫，平喘。地上的部分：制作成糖漿，治療腸炎、腹瀉等。
性味功能
中藥生用或炒用，味苦、辛，性大寒。瀉肺平喘，祛痰止咳，行水消腫。蒙藥生用，味辛、苦，性涼、鈍、稀、輕、糙。止咳，祛痰，平喘，清熱，解毒。
獨(dú)行菜種子具強(qiáng)心作用臨床用于治療慢性肺原性心臟病并發(fā)心力衰竭，另外還具有平喘及利尿作用。
主治:中藥治痰涎壅肺，咳嗽喘促，胸脅脹滿(mǎn)，肺癰，胸腹積水，水腫，小便不利，肺心病。蒙藥治喘咳，肺感，搏熱，臟熱，毒熱，“協(xié)日”熱，血熱，肺心病。
功能：消腫止痛，對(duì)于岡巴病，黃水病，有治療效果。被毒蛇咬傷，將其與鮮獨(dú)角蓮全草混合，加水，敷在咬傷處。
