步驟
1.豬肉剁成肉餡，放入適量鹽、醬油、味精、花椒粉、油、蔥姜末拌勻。
2.蒲公英解凍，擠干水分備用。
3.將蒲公英剁碎。
4.剁好的蒲公英放入肉餡里拌勻。
5.面粉用清水和成面團(tuán)，放一旁餳10分左右，然后搓成長(zhǎng)條狀。
6.揪成小劑子。
7.按扁，用搟面杖搟成面皮。
8.取一面皮，放入適量的餡。
9.對(duì)折，捏成餃子。
10.鍋中水燒開下入餃子煮熟即可。
小貼士
拌餡時(shí)要始終順一個(gè)方向攪拌，這樣餡會(huì)香。
燒水時(shí)鍋中放入大蔥段(或者放鹽)，這樣煮餃子不會(huì)粘。
結(jié)語(yǔ)：以上就是為你介紹的關(guān)于蒲公英的功效和一些吃法，相信你現(xiàn)在對(duì)于蒲公英有了重新的認(rèn)知。生活中這樣的食材有很多，大家不要默守陳規(guī)，可以嘗試一些新的食材來維持身體健康，也許這些食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高呢。
