毛豆怎么做好吃 推薦這三種最好吃(2)

  小竅門

  1.在炒絲瓜和毛豆的時(shí)候如果很干的話,可以淋少許水,千萬別太多哦!

  2.這個(gè)菜個(gè)人認(rèn)為還選擇嫩的毛豆比較好。

  韓式大蝦燜毛豆

  主料毛豆 (適量)蝦 (適量)輔料蒜片 (適量)姜片 (適量)。

  蝦洗凈,剪去蝦須抽出蝦線備用。

 主料毛豆 (適量)蝦 (適量)輔料蒜片 (適量)姜片 (適量)

  毛豆去殼洗凈備用。

  韓式辣椒醬和姜蒜,姜蒜切片。

  鍋熱注油倒入處理好的蝦。

  小火慢慢炸至蝦殼表面酥脆。

  炸好的蝦盛起瀝油備用。

  鍋熱用煸蝦的油爆香姜蒜片。

  倒入毛豆小火煸炒至表皮變色斷開。

  加入大蝦一起翻炒片刻。

倒入毛豆小火煸炒至表皮變色斷開

  倒入一大勺韓式辣椒醬。

  加入少許水炒勻。

  小火燜煮3分鐘左右。

  后倒入少許粗烏椒粉炒勻即可。

  小竅門

  1.抽蝦線的小竅門:在蝦頭和蝦身的連接處,用剪刀輕輕的挑一下,蝦線就出來啦,而且蝦形也非常美觀,幾乎看不出來的;如果不要蝦頭的話,直接去頭,蝦線就出來啦!

  2.辣醬本身有味道,所以我沒有加其它的調(diào)味料!

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹毛豆怎么吃好吃的全部?jī)?nèi)容,毛豆的做法很多,小編為大家推薦的是好學(xué)有好吃的食譜,如果喜歡的話就趕緊行動(dòng)起來吧。做出自己的毛豆大餐。

毛豆的做法 毛豆的功效與作用 毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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