蒜苗的做法 蒜苗是個(gè)驅(qū)寒健脾胃的“寶”(11)

  怎么吃蒜苗治疾病

  大蒜葉清水侵泡洗凈后,用刀切成1cm左右的小段。

大蒜葉清水侵泡洗凈

  香菜清水侵泡洗凈后,用刀切成1cm左右的小段。

  白蘿卜洗凈后,用刀切成粗細(xì)均勻的細(xì)絲。

  雞蛋加入適量鹽、料酒、香醋,并用筷子或打蛋器打勻。

  將加工好的食材,碼放在配菜盤(pán)內(nèi)備用。

  湯鍋內(nèi)加入一湯碗清水和適量細(xì)鹽。

  加入加工好的白蘿卜絲。

  蓋上鍋蓋用大火燒開(kāi)。

  待白蘿卜絲湯燒開(kāi)后,加入適量泡椒、麻辣鮮粉。

  加入香醋調(diào)制‘酸辣湯味’。

  加入水淀粉,勾制薄芡。

  待‘酸辣蘿卜絲湯’略有翻滾時(shí),用湯勺邊攪動(dòng)邊滴入雞蛋液。

  加入大蒜葉和香菜。

  用勺將大蒜葉和香菜攪勻,并略調(diào)味即可出鍋。

  青蒜肉絲炒年糕

青蒜肉絲炒年糕

  準(zhǔn)備好原材料: 年糕和香菇切成片, 肉絲和青蒜切成段;

  將年糕用水沖一下;

蒜苗的做法 蒜苗的好處 蒜苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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