金針菇補血食譜
菠菜金針菇汁的做法
1.將菠菜、蔥白擇洗干凈,切段備用;
2.金針菇掰開,清洗干凈;
3.將菠菜、蔥白和金針菇放入榨汁機中,加入涼開水;
4.攪打成汁后倒入杯中,加入蜂蜜調(diào)勻即可。
菠菜金針菇汁的食物相克
蔥白 服地黃、常山人,忌食蔥。
金蓉雞絲的做法
將雞肉洗凈切成絲;冬筍洗凈去掉硬殼切成絲用水焯熟;鍋置火上,放入熟雞油燒熱,將蒜瓣和精鹽煸出香味,放入熟冬筍絲、料酒和醬油燒滾,再放入雞肉絲煮熟,后放入金針菇和香油翻炒片刻,起鍋裝盤晾涼即可。
拌炒香菇的做法
1.玉蕈(白蘑菇)、金針菇去蒂撕開。
2.香菇去蒂切成4朵份。
3.蒜切末,辣椒去籽切圓片。
4.色拉油放入容器中,加玉蕈、香菇、蒜、辣椒再倒入色拉油15克、檸檬50克、精鹽、胡椒各少許,紹酒、香菜少許,加蓋高火3分鐘即可。
百合拌金針菇的做法
1.將百合洗凈,剝瓣,去粗部;
2.百合放入沸水中焯至透明狀,撈出后瀝干水分;
3.將金針菇洗凈,去頭部,放入沸水中焯熟,撈出后瀝干分;
4.在焯燙好的金針菇、百合中加入橄欖油、鹽調(diào)味,拌勻盛盤即可。
百合拌金針菇健康提示
1.百合有潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神等作用。
2.因此是一種多功能的食療食品。
3.金針菇有潤肺寧心、養(yǎng)肘腑、益神智的作用。