金針菇怎么做好吃 夏季吃它清熱解毒(13)

  金針菇清熱解毒食譜

  麻辣蘿卜絲的做法

麻辣蘿卜絲的做法

  1.白蘿卜去皮,切成細(xì)絲;

  2.金針菇洗凈,去根;

  3.蒜去皮洗凈剁蓉;香菜洗凈切末備用;

  4.香菇、紅尖椒洗凈,切絲;

  5.將金針菇和香菇絲放入沸水中焯熟,再用冷水過(guò)涼,瀝干水分備用;

  6.把辣椒油和香油倒入鍋中燒熱,再放入花椒,小火炸出香味;

  7.制成麻辣香油待用;

  8.將白蘿卜絲、金針菇、香菇絲、紅尖椒絲、香菜末、蒜蓉、醋、鹽和做好的麻辣香油一同放入盤(pán)中,拌勻。

  麻辣蘿卜絲的食物相克

  白蘿卜,白蘿卜忌人參、西洋參同食。

  金銀雙脆的做法

金銀雙脆的做法

  1.將綠豆芽菜兩端掐去,洗凈備用;

  2.金針菇洗凈切成段備用;

  3.鍋上火,注入清水;

  4.大火燒開(kāi),分別焯綠豆芽和金針菇,撈出控水;

  5.把金針菇、綠豆芽和調(diào)料放在一起拌勻,裝盤(pán)即可。

金針菇怎么做好吃 金針菇的做法大全 金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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