癌癥是人們聞之色變的病癥，生活中，癌癥患者增多，癌癥種類也不斷增多，在不知不覺中就會(huì)成為死神，剝奪了人們生命，如何抗癌，是大家關(guān)心話題。預(yù)防疾病是重要的事情，如何預(yù)防癌癥，可以適當(dāng)?shù)氖秤眠@種食材。
蘿卜是常見蔬菜，吃蘿卜的好處極多，但有時(shí)，因?yàn)檫^于常見，不少人卻會(huì)忽視了蘿卜的功效，其實(shí)不應(yīng)該這樣，適當(dāng)、科學(xué)的食用蘿卜對(duì)身體保健好，下面就來看看，食用蘿卜能夠讓你的患癌率降低，堅(jiān)持吃它的話患癌幾率基本為零。
一、食用白蘿卜
生活中，蘿卜的種類大致可以分為兩類，一類是白蘿卜，個(gè)頭較大;另一類就是胡蘿卜了。
不論是白蘿卜還是胡蘿卜對(duì)于身體保健都有非常好的幫助，并且有人還給蘿卜送了“小人參”的稱呼，可見對(duì)于蘿卜的喜愛程度。
以白蘿卜來說，不論是生食還是做熟了食用，都能夠保健身體，與胡蘿卜不同，在白蘿卜中有一種辛辣的味道。這種辛辣的味道有時(shí)會(huì)讓人接受不了。
在現(xiàn)在的研究中顯示，食用白蘿卜能夠吸收其中的芥子油、淀粉酶、纖維素等物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、加快腸胃的蠕動(dòng)有較好的作用，是一種較好的食療佳品?！侗静菥V目》把白蘿卜稱作是“蔬中有利者”。
而就其食用功效，首先要說到的就是食用白蘿卜能夠預(yù)防癌癥，在吃白蘿卜的時(shí)候，能夠吸收其中的木質(zhì)素，這種物質(zhì)能提高巨噬細(xì)胞的活力，對(duì)于吞噬癌細(xì)胞有較好的作用。
在吃白蘿卜的時(shí)候，還能夠吸收其中的酶，這種物質(zhì)能夠分解致癌的亞硝酸銨，對(duì)于預(yù)防癌癥有較強(qiáng)的功效。
食欲不好的人，通過食用白蘿卜能夠有效的促進(jìn)食欲，這是因?yàn)榘滋}卜那種辛辣的味道中有芥子油，作為一種蔬菜，白蘿卜中的纖維素含量也較多，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的功效，不斷的加快胃腸的蠕動(dòng)，這樣能夠避免過多的雜質(zhì)、毒素在腸胃中堆積，能有效的預(yù)防結(jié)腸癌發(fā)生。
