韭菜苔的做法有哪些 韭菜苔的食用禁忌(2)

  3、鍋中倒入適量油,待油溫升高后倒入蛋液,略凝后用鏟子撥散,盛出備用。

  4、再倒入油,待油溫升高后放入五香粉,略炒出香味后放入韭菜苔粗的部分,翻炒一會(huì)兒,再放入細(xì)的部分,放鹽、雞精,翻炒。

  5、放入雞蛋,翻炒均勻后盛出即可。

  韭菜苔的食用禁忌

  1、韭菜雖有強(qiáng)精作用,但過(guò)量食用會(huì)敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。

  2、熟的韭菜不能隔夜吃,以免亞硝酸鹽中毒。韭菜與酒不宜同食。

熟的韭菜不能隔夜吃,以免亞硝酸鹽中毒

  吃韭菜苔的好處

  1、補(bǔ)腎溫陽(yáng)

  韭菜性溫,味辛,具有補(bǔ)腎起陽(yáng)作用,故可用于治療陽(yáng)痿、遺精、早泄等病癥。

  2、益肝健胃

  韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能。

  3、行氣理血

  韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導(dǎo)滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導(dǎo)滯作用

  4、潤(rùn)腸通便

  韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),治療便秘,預(yù)防腸癌。

  結(jié)語(yǔ):關(guān)于韭菜苔的問(wèn)題,小編就給大家講到這里,其實(shí)韭菜苔的做法往往還不止這些,這里小編也就不一一再去介紹了,同時(shí)我們平常如果有空的話自己也可以進(jìn)行研究做法,平常我們可以配合鍛煉,再來(lái)食用。那樣吸收效果會(huì)更好。

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