蜂蜜
韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質(zhì)破壞;韭菜富含膳食纖維，蜂蜜潤腸利便，大量同食，易引起腹瀉。
白酒
是因為白酒性辛熱，可促進血液循環(huán)，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食。
醋
韭菜和醋同食,會破壞韭菜中的類胡蘿卜素,造成營養(yǎng)流失。
牛奶
韭菜和牛奶同食,韭菜中含有草酸,牛奶中有很多對人體有用的鈣,但是草酸會影響牛奶中鈣的吸收,造成牛奶營養(yǎng)的缺失。
韭菜在食用的過程中，有的人群吃了是容易產(chǎn)生不適反應(yīng)的。下面這些人群是不宜吃韭菜的，我們一起了解一下吧。
1、手腳心發(fā)熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。
2、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
3、韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此孕婦不宜食用韭菜。
4、《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。
5、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
6、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
7、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病癥患者不宜吃韭菜。
8、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質(zhì)和微量元素發(fā)生拮抗反應(yīng)，影響這些礦物質(zhì)和微量元素的吸收。
結(jié)語：韭菜可幫助美容養(yǎng)顏、提高食欲以及預(yù)防感冒等好處。但是要注意的是，韭菜是不宜與牛肉、蜂蜜以及白酒等一同食用的。陰虛火旺、扁桃體炎以及消化不良的朋友應(yīng)避免食用韭菜，孕婦朋友吃韭菜不非常不利身體健康的事情。
