白菜的功效作用 白菜的好處竟然這么多(2)

  白菜的做法

  1、醋溜白菜

  做法:將500g白菜洗凈切好放入盤中,將白菜焯水撈出。熱鍋下油,將切好的干辣椒、蔥、姜和青蒜爆香,依次加入鹽、白糖、米醋、味精、雞粉、料酒、老抽翻炒幾下。用水淀粉勾芡后,不斷翻炒幾下即可。

  功效:胡蘿卜富含胡蘿卜素具有明目的作用,同時胡蘿卜還可以健脾,化痰止咳。而姜可以驅(qū)除寒冷,預(yù)防感冒,而青蒜富含胡蘿卜素,有活血化瘀的效果。

腐爛的白菜不宜吃

  2、白菜木耳炒肉

  做法:200g大白菜洗凈切成片狀,150g的瘦肉切成塊狀,在鍋中倒入清水大火燒開,放入木耳、胡蘿卜、青椒、白菜片,鍋中下油后將肉片炒熟,倒入蔥姜蒜爆香,加生抽上色,同時加入木耳、白菜、胡蘿卜、青椒,大火翻炒,再放鹽、味精、雞粉、料酒、白糖、胡椒粉。淋上熱油出鍋裝盤即可。

  功效:五花肉對腎臟好處十足,木耳可以潤肺止咳、補氣、止血姜可以驅(qū)除寒冷,預(yù)防感冒,而青蒜富含胡蘿卜素,有活血化瘀的效果。

大白菜營養(yǎng)豐富

  3、燉白菜

  做法:500g白菜洗干凈后切塊,將200g的豬肉切成塊狀,蔥姜和八角放入鍋中翻炒,稍后放入五花肉翻炒一會,肉變色后放入白菜翻炒一會,將50g木耳洗干凈后放入鍋中,放入粉絲,倒入味極鮮,放入適量的鹽,白菜煮熟后就可以出鍋。

  功效:大白菜營養(yǎng)豐富,含有豐富的粗纖維促進腸胃的蠕動、維生素C還可以美白,具有清熱解毒的功效,還含有纖維素和一定的碳水化合物和蛋白質(zhì)。八角:理氣、止痛、溫陽的功效。

  結(jié)語:白菜雖然很便宜,但是它的功效可一點都不少,不僅可以幫助我們增加身體的抵抗力,還可以幫助我們美容養(yǎng)顏,促進消化等,好處多多,但是我們在吃白菜的時候要注意隔夜的白菜、腐爛的白菜都不能吃,而且吃白菜的時候焯燙時間不宜太長。

吃白菜的禁忌 白菜的做法 白菜的功效作用 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...